「2025年問題の救世主！いきいき百歳体操が大人気！」

　2025年には団塊の世代が75歳以上（人口の約2割）
になり、ますます少子高齢化になってなっていく
ようだ！
　介護の人材や介護費用など社会問題の解決策と
しての救世主といわれているのが、「いきいき
百歳体操」と呼ばれる体操が大人気ようである！
　この体操が爆発的に各地で急増中のようで、
そんな「いきいき百歳体操」とはどんな体操
なのか？なぜ高齢者にそんなにウケているのだ
ろうか！


スポンサードリンク


　

続きをちょっと読む！

タグ：高知

「介護食は、デリシャス！」

スポンサードリンク




　最新の介護食は、マジでここまできたかと驚愕した

　一昔のイメージは、赤ちゃんが食べるベビーフードの

ようなもので大人が食べるものとしてはちょっと

いかがなものかと思っていた
　
　瀕死の重傷でベッドで身体が動かず口だけがかろうじて

動かすことができるという状況なら食べるだろうが、

ほどほどの健常者なら食事に対する楽しみが半減するだろう

　しかし、最新の介護食というものは

「味よし・見ためよし・食べてよし！」と三拍子揃い

われわれ日常生活の食事となんら変わらない出来になっている

　とはいうものの、やはり介護食の安全安心面は

ちゃんとクリアしている


　例えば、「シャケの塩焼き」などを作る工程が

ちょっとした工芸作品ぐらいの手の凝りようである

　・まず、素材を一度ムース状にする！
　・シリコンの型取（切り身）に入れて成形する＿8種類の型がある
　・最後に食品インクを使いプリンターで焦げ目を表現する！

と言った作り方をしている


　そして、食べることでもう一つ大事なのは「香り・匂い」

それに関しても創意工夫を施している

　さらに要望が多かったのがデザートに関してである、

これも今までイイ物がなかったらしく

それを和菓子作り方をヒントに日々改善されデリシャスなものが

出来上がったようである


スポンサードリンク

タグ：デザート 作り方