「第３次バナナブームからバナナの種類が豊富なったワケ！」

　2019年あたりからジワジワと
第３次バナナブームが到来している！
　現在の第３次バナナブームは、
かつてのブームとは一味違うようで、
かなりバナナの種類が豊富になった
ことが一つの要因らしい！
　巷で今流行のバナナジュース専門店
などもこの恩恵をうけているのでは
ないかと言われている！
　そんな中でなぜバナナの種類が
こんなにも豊富になったのか！
　そのカラクリとは！



　
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　◎「そもそも今なぜバナナなのか？」


　最近のスーパーの店内でも
バナナの種類が５年ほど比べて
1.5倍ぐらい増えており常時10種類
ぐらいのバナナが店頭に並んでところも
珍しくはないそうだ

　こうしたバナナの種類が豊富
になることは、当然バナナの糖度
も種類によって各々違うようだ

　実はバナナは栽培する場所に
よってバナナの糖度が変わるようで
ある

　ちなみ平地でバナナを栽培し収穫
するまでには約10ヶ月ほどかかり、
糖度はそれほど高くはない

　しかし、2000年ごろから出てきた
バナナは、高地栽培で育てたものが
多いそうだ

　高地栽培でのバナナは、約13ヶ月
ほどかかってようやく収穫すること
ができるようだ

　しかし収穫が遅いその分糖度が
高くて甘いバナナが収穫できるそうだ

　こうしてバナナの多様化がすすむ
ことで、消費者も自分の好みの甘さの
バナナを選べるようになりさらに消費も
増えることになったワケである！


　◎「健康志向の高まりから需要が急増！」


　さらに最近ではマラソンの給水所
には、水とバナナが置いているある
ニュース映像を見かけることがある

　これは、実はバナナにはいろんな
糖質が含まれており体内に吸収される
時間帯が異なるからである

　そしてスポーツの合間にバナナを
食べることは身体を動かすエネルギー源
としてはスポーツ医学から理に適って
いるモノらしい

　こうした近年の健康志向の高まり
を背景にスポーツする人たちが増えて
いることがキッカケとなりバナナへの
関心や需要も高まっていることで
いまの第３次バナナブームが今起きている
のではないだろうか！




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