「おうちで超カンタンに激ウマ料理ができる回る鍋とは！」

　コロナ禍の影響でおうちごはんに
そろそろ飽きてきた人にはオススメの
キッチングッズが登場した！
　それはウェルリッチ社から発売して
いる回る鍋・トンドリオーブンが、
おうちで超カンタンに激ウマ料理が
できると今注目を集めているそうだ！
　そんな回る鍋・トンドリオーブンの
魅力とは！




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タグ：料理家電

「デリッシュキッチンの動画は子供の勉強教材に使える！」

　現在、料理動画アプリでダントツ人気なのは
デリッシュキッチンである！
　この料理動画を使って、子供ための勉強教材
として使うと非常に頭のいいテキパキした子供
に育つようだ！
　そんな料理動画をどのようにして子供の勉強
教材にすればいいのか！そのカラクリとは！
　


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タグ：勉強

「食べ放題・バイキング・ランチは業務用カタログから！」

　お昼のランチで食べ放題・バイキングなどは食材
が多くて見ても食べても楽しい反面で、何割かは
業務用カタログからチョイスして、提供している
ところが意外に多いようだ！
　どう考えても、バイキングで生業をしているのでは
ないので、そこは提供する側も時短でコスパを考えて
ランチ商戦を戦っているだろう


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　あのマヨネーズで有名なキューピーでは、飲食店
向けの業務用カタログをつくっているようだ

　マヨネーズ意外にもドレッシングやパスタソースや
スイーツなどずらりあり各方面から重宝されている
らしい
　お得意さんは、レストランやホテル、スーパー、学食、
居酒屋、ファストフードなど意外にみんなが頻繁に
使っているところが多い

　コンセプトが「料理のひと手間を省ける商品」として
商品を提供しているらしい
　マヨネーズだけで80種類もあり、細かいシチュ
エーションにも対応できるように用意しているようだ

　例えば、デリフィットマヨは、野菜の水分を逃さない
サラダに最適なプロマヨネーズやパン生地に練り込むの
には最適な固形マヨなどが便利らしい

　また、卵商品に関しては、かなり充実しているようだ
卵料理は、微妙な火加減や手間がかかるので失敗しやすく
なるので、それを代替してくれる商品もあるらしい

　例えば、スクランブルエッグなどは、湯煎して温める
だけでするだけで、だれでも美味しいカンタンにできて
しまうものもカタログに用意しているようだ

　このような商品は、ホテルのバイキングなどで
使われているようで、たくさんの食数をつくなければ
いけないので、卵を割るだけでかなりの時間が
かかってしまいほかの作業ができなくなるために
このような代替品を使用するらしい

　よくよく考えてみると業務用のほうが、意外に
最先端の食材をつくっているのではないか


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「料理番組」で段取り力がアップ」

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　3分間クッキングやおしゃべりクッキングなどを

ちょっとしたアレンジをすれば、いいトレーニングになる

　進行している画面の料理の手順や材料などを

カンタンにメモをとり、そして、そのレシピに基づき

再現することができれば「段取り力」がかなり向上する


　料理というのは、素材があって、それを調理し

出来上がりイメージにひたすら段取り良く作る行為である


　タレントのグッチ裕三氏は、お店に入って美味しい料理に

出会ったら、目と舌だけで完璧に再現してしまうという

神業的な持ち主であるらしい


　まさに料理で「段取り力」をフル活用したお手本のようなものである


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タグ：トレーニング タレント