「新感覚的な万能調味料シラチャーソースが登場！」

　海外ではポピュラーな人気万能調味料である
シラチャーソースが注目されている！
　このシラチャーソースを一本あれば、一瞬に
してエスニック料理などに早変わりする新感覚
的な万能調味料が登場したようである！
　ブレイク間近なといわれているシラチャーソース
の魅力とは一体どれだけこれから日本に浸透して
くのだろうか！



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　◎「海外ではスーパーに並ぶほど人気調味料！」

　日本ではあまりなじみのないシラチャーソース
であるが、海外では一般のスーパーに並んで
いる超人気な調味料であるそうだ

　主な原材料は、唐辛子やにんにくや酢などで
タバスコのような感じでもあるが、タバスコほど
辛味はないようだ


　◎「食材のうま味をどんどん引き出す！」

　シラチャーソースは、どんな食材でもうま味
をどんどん引き出してくれることで、いろいろな
料理に相性がいいというのも大きな特徴でもある

　日本でいえば、ケチャップに近いのかもしれ
ない

　タイのオムレツには絶対にシラチャーソース
が欠かせないようである　

　ちなみに、もともとはタイのシラチャーと
いう地方が発祥といわれている


　◎「日本では知る人ぞ知る万能調味料だった！」

　シラチャーソースは、これまで輸入食材を
扱う成城石井やネット通販でよく目にするぐらい
だった

　実は万能調味料だったというのを知っていた
のは、知る人ぞ知る人たちだけったものが、
これからは一般消費者にも、目に触れやすくなり
スーパーでもちょくちょく買えるようにはなって
行くのではないか！


　◎「SB食品からシラチャーソースが発売！」

　日本でもシラチャーソースがブレイクする前に
SB食品がシラチャーソースを先月発売した
ようだ

　家庭用シラチャーソースであり、
「菜館Asiaシラチャーソース」＿410円税込み
が新発売された

　HPなどではシラチャーソースを使った
オススメレシピも紹介されているようだ

　
　◎「今後のシラチャーソースの展開とは！」

　近年、いろいろと食の多様化していく中で
酸味や辛味といった味わいが、日本でも受け入れ
やすくなっていきた

　さらにパクチーブームやエスニックフェア
などの盛り上がりを含めて、今回のシラチャー
ソースという新しいジャンルの調味料だったり、
また新メニューとしていろんな食材と相性が
いいこともありこれからは、どんどんと日本の
食卓へ浸透していくのではないだろう！

　


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タグ：エスニック