「新発想ヘルシーパン！クラウドブレッドが大注目！」

　最近、SNSなどを中心に話題の新発想な
ヘルシーパンであるクラウドブレッドが大注目
されているようだ！
　見た目はフツーのパンのように見えるが、実は
女性にうれしい新発想パンでもある！
　カンタンにお家でも作ることができるので、
手作りクラウドブレッドを楽しんでいる人が急増
しているらしい！
　そんな新発想なクラウドブレッドの人気のヒミツ
とは一体なんだろうか！



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　◎「人気急上昇中のクラウドブレッドとは！」

　クラウドブレッドは、見た目が雲のような形を
していることからネーミングされたようだ

　さらに、パンを作る時に必要な小麦粉を一切使わ
ずに焼き上げているところが不思議なところでもある


　◎「クラウドブレッドはヘルシーパンである！」

　クラウドブレッドの基本材料に特徴があり、卵、
砂糖、クリームチーズ、ベーキングパウダーだけで
ふわふわのパンを焼き上げているだ

　小麦粉やバターなどを使わないことからカロリーも
低く、一枚で30～40Kcalで低糖度であるのでダイエット
や糖質制限をしている人にも役に立っている

　基本的な作り方をマスターすれば、あとは色々な
料理をアレンジすることができてしまうようだ！


　◎「5ステップでクラウドブレッドが作れる！」

　クラウドブレッドは作り方がカンタンで5ステップで
作れてしまう！
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＊1.なめらかにしたクリームチーズ30ｇに卵黄（2個分）
　　砂糖（小1）を混ぜる！

＊2.卵白（2個分）にベーキングパウダー（小1/3）を
　　加え、しっかりとツノが立つまで泡立てる！

＊3.さきほど作った卵黄生地と卵白生地を混ぜ合わせる！
　＿まずは少量の卵白生地は2回に分けて混ぜるのが
　　ポイント！
　＿卵白の塊が残るぐらいがベストでゴムべらでザックリ
　　と混ぜること！
　＿注意：混ぜすぎてトロトロに混ぜてしまうと焼くとき
　　　　　上手く膨らまない！

＊4.生地をオーブンの天板にお好みの大きさにのせる！

＊5.160度に予熱したオーブンで約17分間焼くと完成！
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　生地を放置していると卵白の泡が潰れてうまく焼く
ことができなくなるので、生地ができたらすぐに焼く
ときれいふわふわに焼くことができる！

　味はふわふわで口の中に入れるとスッとなくなり、
ふわふわの卵焼きのような食感でもある

クリームチーズのコクがしっかりあり、食べごたえ
もある

　クラウドブレッドは、シンプルな作り方なので
マスターすれば、色々なアレンジ料理ができるので
チャレンジしてほしい！


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タグ：小麦粉