「仰天！お湯を残さない激ウマ、フリーズドライ発売！」

　フリーズドライといえば、お湯をかけて汁物が多かった！
最新のものでは、お湯をかけてもお湯を残さないで仰天！
激ウマのフリーズドライが発売されているようだ！
　レトルト商品だったものが、フリーズドライで再現された
というわけである！


スポンサードリンク



　フリーズドライの分野では劇的に技術が上がり、こんな食品
までフリーズドライにできるようになったようである

　業界最大手のアマノフーズでは、カレーや親子丼の具の要素
をフリーズドライ化に成功している

　中でもイチオシなのが、「畑のカレー」270円税別・3シリーズ
などでは、お湯をかけてたった60秒で激ウマカレーが完成する
ようだ

　18種類以上のスパイスの入ったじっくり煮込んでつくった
本格カレーである

　実はコレを作るのには、他のフリーズドライ商品とくらべて、
約3倍の時間と手間ヒマをかけてアマノフーズならではの
ハイクオリティに仕上がっているようだ

　他のも「お茶碗どんぶり親子丼」（4食入）・470円税別が
あり、親子丼の具材がお湯をかけて、それをごはんの上に
のせれば完成！

　味の方は、印象として水っぽくないのか？と思うが、ちゃんと
卵もふわとろになっており全然水っぽくなく、逆に味が濃厚で
絶品である

　やはりフリーズドライが見直されたのが、東日本大震災の
影響で保存食に脚光をあびるようになってからである

　そもそも今回でこのブームは、第三次フリーズドライと
なるようである
-----------------------------------
＊第一次フリーズドライブームは、1960年代！
　＿インスタントコーヒーブーム

＊第二次フリーズドライブームは、1970年代！
　＿即席めん・カップめんブーム
-----------------------------------
　というブームがあったようだ！

　第三次フリーズドライにおいては、味・風味・食感に
関しての技術革新のおかげでかなりおいしくいただける
ようになった

　本当に美味しいものを食べたいならば、レストランや
専門店にいけば食べるが、有事の際にこのフリーズドライ
食品があるとないとでは、生命の危機を回避できる大きな
要因を含んでいるようにも思える！

　さらなる新商品を世界へアピールし技術立国・ニッポンを
発信していってほしいものである！


スポンサードリンク




スポンサードリンク・R