「ホントに美味しいのか！冷凍完熟5年もの干しいもとは！」

　現在ブームのフリーズドライはかなり美味しい
モノだと世の中で認知されてきている！
　そんな中で冷凍した完熟5年モノの干しいもが
ホントにちゃんと食べれられて美味しく味わえるのか？
　リアル冷凍完熟干しいもの実態とは！




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　◎「冷凍完熟5年もの干しいの実態とは！」

　静岡県・清水区にある「達磨庵・たつまあん」が
冷凍した完熟5年もの干しいも「熟成ほしいもNo.60」
・100ｇ・1728円税込みを販売しているそうだ

　商品自身は色目が濃くてパット見ではとても
美味しそうには見えない

　しかし味はチョー甘くて柔らかくてしっとりした
干しいもになっている

　もちもち感がスゴくあり甘味もあり濃厚でかつ
やさしい甘さがあるようだ！



　◎「5年間も干しいもを寝かせられるのか！」

　20年間の研究の結果干しいもの美味しさが
劣化しない秘密の冷凍温度帯を発見したことで
冷凍完熟干しいもが完成してようである

　不可能を可能にした5年もの冷凍熟成干しいもに
することで干しいものすべて美味しさの要素を
引き出されたようだ

　ちなみにフツーの干しいもは1週間ほど天日干し
にしてあっという間にそのまま袋詰めになって販売
されている

　賞味期限は約3ヶ月間でラップに包んで冷凍しても
限度は1年ぐらいがせいぜいであるらしい

　それを過ぎるとどうしても水分が抜けて固くなり、
味も大幅にい劣化するようである

　この冷凍熟成5年もの干しいもはアメージングで
あり世界で唯一無二のギネス級の商品ではないだろうか！



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タグ：冷凍