「あるコトでパン屋さんの悩みを一発解決したサービスとは!」 [ニッチ]
現在、空前のパンブームが続いているが、
一方では倒産件数も急増しているようだ!
そんな中でパン屋さんの一番の悩みが
売れ残ったパンの食品ロス問題である!
しかし、あるコトでこの食品ロスを
一発解決したサービスが登場したそうだ!
その食品ロスを解決してくれる画期的
なサービスとは!
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◎「パン屋さんの一番の悩みが食品ロス!」
ここ数年で空前のパンブームが
続いている
その一方では生存競争の明暗が
分かれておりその裏側では倒産件数が
一気に急増しているそうだ
その要因の一つとして原材料費の高騰や
食品ロスなどがあげられる
一般的にパン屋さんはパンを用意
してからお客さんを迎えるような
システムになっているからどうしても
多く商品を作ってそれが食品ロスを
招いてしまうようだ
しかしこの食品ロスを一気になくす
あるベンチャー企業から新サービスが
誕生した!
◎「食品ロスの救世主サービスとは!」
東京・文京区にあるベンチャー企業
合同会社クアッガが考案したパンの
廃棄ロスをなくす画期的なサービス
がある
それは「rebake・リベイク」という
驚きの新サービスでパンの破棄がゼロに
なるらしい
北海道から沖縄まで全国で約200店舗
のパン屋さんと提携している
現在、会員数が約4万人ぐらい登録
している
「rebake・リベイク」仕組みは会員登録
をすればパン屋さんから売れ残ったパンを
通常の2~3割引きでお取り寄せすること
ができるそうだ
*(売れ残ったパンは一度冷凍された
商品である)
このサービスを利用しているパン屋さん
ではほぼほぼ食品ロスがゼロになった
そうである
その反面で常に予約待ちがあるようだ
ちなみに食品ロスがでないと販売する
ことができないというパン屋さんにとっては
なんとも嬉しいサービスでもある!
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一方では倒産件数も急増しているようだ!
そんな中でパン屋さんの一番の悩みが
売れ残ったパンの食品ロス問題である!
しかし、あるコトでこの食品ロスを
一発解決したサービスが登場したそうだ!
その食品ロスを解決してくれる画期的
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ここ数年で空前のパンブームが
続いている
その一方では生存競争の明暗が
分かれておりその裏側では倒産件数が
一気に急増しているそうだ
その要因の一つとして原材料費の高騰や
食品ロスなどがあげられる
一般的にパン屋さんはパンを用意
してからお客さんを迎えるような
システムになっているからどうしても
多く商品を作ってそれが食品ロスを
招いてしまうようだ
しかしこの食品ロスを一気になくす
あるベンチャー企業から新サービスが
誕生した!
◎「食品ロスの救世主サービスとは!」
東京・文京区にあるベンチャー企業
合同会社クアッガが考案したパンの
廃棄ロスをなくす画期的なサービス
がある
それは「rebake・リベイク」という
驚きの新サービスでパンの破棄がゼロに
なるらしい
北海道から沖縄まで全国で約200店舗
のパン屋さんと提携している
現在、会員数が約4万人ぐらい登録
している
「rebake・リベイク」仕組みは会員登録
をすればパン屋さんから売れ残ったパンを
通常の2~3割引きでお取り寄せすること
ができるそうだ
*(売れ残ったパンは一度冷凍された
商品である)
このサービスを利用しているパン屋さん
ではほぼほぼ食品ロスがゼロになった
そうである
その反面で常に予約待ちがあるようだ
ちなみに食品ロスがでないと販売する
ことができないというパン屋さんにとっては
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タグ:フードロス
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