「健康効果が期待できるスパイスの知られざる効能とは！」

　最近、巷ではスパイスブームが到来
しているようだ！
　いい感じでスパイスブームが盛り上がって
いるが実はスパイスには知られざる健康効果
がありかなり期待できるそうである！
　そのスパイスに秘めたる健康効果とは！
食べるだけで健康になれるかもしれない！




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　◎「スパイスはPM2.5にも効果がある！」

　毎年、春になると日本に押し寄せる
PM2.5で鼻がムズムズしたりのどがイガ
イガするという症状に悩まされている人
が多いようだ

　そこで京大☓ハウス食品がコラボして
カレーなどに入っているグローブ、ウコン、
コリアンダー、シナモンなどがPM2.5に
よって引き起こされる炎症反応を抑える
効果があることを確認したそうだ

　実際にカレーを食べることでPM2.5に
よる呼吸器系低下を予防できる
可能性を研究中であるようだ

　スパイスには未知なる可能性が
含まれており日々に食事にも
取り入れることを推奨したいそうで
ある！


　◎「スパイスには減塩効果もある！」


　現在、厚労省によると日本人の食塩
摂取量が、男性＝10.8ｇ/日、女性＝
9.1ｇとなっている

　しかし、WHOが定めた摂取目標は
一日で5ｇを目安としているようだ

　日本人は男女共に食塩摂取量が
かなり多いようである

　しかし、問題解決策としてスパイスを
使うと減塩効果も期待できるそうだ

　食事の時にスパイスを加えて料理を
すると香りや刺激などをごまかして
くれて、意外と満足できる味に仕上る
ようである！


　◎「今後の日本食☓スパイスとは！」


　我々が大好きなカレーやラーメン
などの日本食というものはもともと
海外から入ってきたモノを日本風に
うまく取り入れてできたモノである

　一般的に日本人はまだまだスパイス
をどういう風に使ったらいいのか？
わからない人たちが多いけれども、
実はこれを調味料感覚で使うとうまく
いく使えるのではないか

　毎日のようにだしやケチャップや
マヨネーズやソースやポン酢など
様々な調味料を使って料理をして
いるワケである

　スパイスもどんどんと使って
馴れてくればいろんな形で日本風の
オリジナルな日本食が生まれてくる
のではないだろうか！




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タグ：効果