「PM2.5にも健康面で効果があるスパイスの底力とは！」

　現在、スパイスブームが来ており
スパイスは健康面にも大きなメリット
があるそうだ！
　毎年のように春先に中国から日本
にやってくるPM2.5にも健康面にも
スパイスは効果があるようだ！
　実はスパイスには日本人が知らない
健康効果がありかなり期待できる
そうである！



スポンサードリンク


　




　


　◎「スパイスがなぜPM2.5に効果があるのか！」


　毎年、春になると中国から日本に
押し寄せてくるPM2.5で鼻がムズムズ
したり、のどがイガイガするという
症状に悩まされている人がかなり
多いようだ

　現在、京大☓ハウス食品が共同
開発してカレーなどに入っている
グローブ、ウコン、コリアンダー、
シナモンなどが、PM2.5によって
引き起こされる炎症反応を抑える
効果があることを確認したそうだ

　実際にカレーを食べることで
PM2.5による呼吸器系低下を予防が
できる可能性を現在研究中である

　意外とスパイスには、我々の
知らない未知なる可能性があり、
日常生活で食事にスパイ料理を
取り入れるだけで健康面で効果
が期待できるようだ！


　◎「減塩にもスパイは効果がある！」


　現在、厚労省によると日本人の
食塩摂取量が、男性＝10.8ｇ/日、
女性＝9.1ｇであるそうだ

　現在、WHOが定めた摂取目標は
一日で5ｇを目安としている

　WHOが推奨している数値から
すると日本人の男女共に食塩摂取量
がかなり多いことになる

　実はこの問題解決として食事の時に
スパイスを加えて料理をすると
香りや刺激などで味覚をごまかして
くれるので意外と満足できる食事
がとれるので、これが減塩効果として
かなり有効らしい！


　◎「日本食にもスパイスを取り入れる！」


　我々が大好きなカレーやラーメン
などの日本食は、もともと海外から
入ってきたモノを日本風にうまく
アレンジして取り入れて進化してきた
料理である

　日本の家庭には、まだまだスパイス
をどういう風に使ったらいいのか？
わからない人たちが多いようだ

　なんとかスパイを調味料感覚で
使えるようにうまく取り入れられ
ないかだろうか

　日本人は毎日のようにだしや
ケチャップやマヨネーズやソース
やポン酢など様々な調味料を使い
こなして料理をしている

　これだけ使いこなせるならスパイス
もどんどんと使って馴れてくれば、
日本風にアレンジされ、また新たな
日本食がきっと生まれてくるのでは
ないだろうか！



スポンサードリンク

タグ：スパイス