「日本酒・月桂冠のノンアルコールの製造ノウハウとは！」

　近年のノンアル市場規模は右肩上がり
で、この10年間で4倍以上に成長している
ようである！
　そんな中で日本酒でもノンアルコールが
登場しいま人気を集めているそうだ！
　それが大手酒造メーカー月桂冠から
2019年8月に販売を開始すると予想を
上回る売れ行きとなった！
　月桂冠のノンアルコールの大ヒットの
カラクリとは！




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　◎「常識を覆す日本酒のノンアルが登場！」


　京都・伏見区にある老舗日本酒
メーカーの月桂冠が去年8月にノンアル
コールの日本酒とは

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　「大吟醸テイストアルコール0.001％・
月桂冠スペシャルフリー」・390円税込
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　が発売されたそうだ

　ノンアルコールの日本酒の常識を
覆す全く新しい日本酒だと、ネット上で
これが話題になり、予想を上回る売れ
行きで現在品薄状態であるようだ！


　◎「日本酒のノンアル製造方法とは！」


　そもそもノンアルの日本酒とは、
どのように造っているのか？

　日本酒の原料であるお米や米麹
などを一切使わずに、例えばワサビや
柿渋やしょう油などさまざまな材料で
試作を重ねたそうだ

　ただ単純に日本酒からアルコール
を抜いただけのノンアルではない
ようである

　実際に香りや味が日本酒に近い
抽子抽出物や数種類のスパイスなどを
組み合わせて造られているそうである！


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　お酒を控えているけれどもお酒を
を感じたい人にはオススメな商品である！




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