「ブランド卵は料理の使用用途によって使い分けられているワケ！」

　卵は日本国内で国民一人が平均一日一個
消費されている！
　これは世界では第２位の卵消費大国である
そうだ！
しかも料理の使用用途によってブランド卵が
使い分けされている！
　また料理人よっても使うブランド卵の
種類も様々であるようだ！
　そんなブランド卵事情とは！」



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　◎「一般的に知らない色んな種類が卵が存在する！」

　一般消費者は◯◯産の卵という
程度の認識しかないが、オムレツ専用
の卵とか、ケーキ専用の白い卵などが
実は存在するらしい

　世の中には我々の知らない卵が流通
している卵業界もかなり奥が深いようだ


　◎「世界では生食として卵を食べない！」

　生食として卵を食べるのは世界でも
日本ぐらいとか言われているが、世界
では生食として食べることが命に関わる
ことなのであまり食べないだけである

　食べる習慣がないのではなく生食として
いつでも食べられない事情があるからで
ある！


　◎「ハイテク技術を駆使して生食で卵が食べられる！」

　しかしながら日本では最新ハイテク技術
のおかげでいつでも生食で卵が食べられる
ワケである

　最近ではデパ地下にいくと全国からブランド卵
が取り寄せられており「卵アドバイザー」という
専門のスタッフもいるぐらい多様化が進んでいる
そうだ

　一個500円もするブランド卵なども連日
飛ぶように売れているらしい

　プレミアム感のある卵を求めてやってくる
お客さんや料理人やまた健康面に気を使った
卵を探しに来るお客さんなどさまざまな用途で
買いにきているようだ

　ブランド卵の殻のなかに隠された人気の
カラクリにユーザーは興味津々なのかも
しれない！




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