「健康にいい油！油で健康になれる注目の油とは！」

　一昔前は、油は身体に悪いイメージ
であったが、今では健康のいい油も
あるようだ！
　油は敵ではなく味方であり、バランス
よく健康にいい油を摂取するとよい
らしい！
　そんな油で健康になれる注目の油
とは！さらにどれだけ取ればいいのか！




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　◎「健康にいい“かける油”とは！」

　最近、よくTVなどで健康にいい油
紹介しているが、その影響でスーパー
の油コーナーには様々な油がたくさん
並んでいる

　近年、食用油の美味しさだけでは
なく健康志向を意識した油に注目が
集まっているようだ

　特に非加熱で使用する健康に
いい「かける油」を使う人が増えて
きているそうだ

　使い方としてお味噌汁などに
かける油などは、食材をさらに美味しく
してくれる役割もあるようで、どんな
食材にかけてもよいらしい！

　そんな注目されている健康にいい
油とは！


　◎「大注目されている２つの油とは！」

　現在、大注目されている油は「オメガ
3系脂肪酸」が多く含まれている植物系
の「えごま油」や「アマニ油」である

　「オメガ3系脂肪酸」は、血液中の
中性脂肪を減らして、血液をサラサラ
にしてくれて細胞膜を柔らかくする
働きをするそうだ

　一般的には、魚に多く含まれている
ようだが、昔に比べて魚を食べなく
なってきているために現代の日本人は
特にオメガ3が非常に不足している
ようである！


　◎「オメガ6系脂肪酸の効果とは！」

　オメガ3とは反対に血液を固める
効果があるのは、「オメガ6系脂肪酸」
と言われている
　
　これらを多く含んでいる油は、
サラダ油やごま油であり、子供の発育
や肌の保湿には良いされているそうだ

　実はこのオメガ6に関しては、加工食材
の多く含まれており外食やコンビニ食に
多いようだ！


　◎「オメガ6の過剰摂取は非常に危険！」

　現代人の食生活では、どうしても
知らず知らずにオメガ6を過剰に摂取して
しまう傾向があるようだ

　これを摂取しすぎると血管に炎症が
起きやすくなる

　そうして動脈硬化の原因となり心疾患や
生活習慣病などを引き起こすリスクが
高くなるそうだ

　実は、オメガ3とオメガ6をバランスよく
摂取することが健康を維持するためには
大事な要素をなっている
　
　厚労省によると
4（オメガ6）　：　1（オメガ3）の比率
がベストらしい

　とくにオメガ3が不足すると脳の機能
が低下して認知症になるリスクが高く
なるそうだ

　オメガ3の1日摂取の目安が、小さじ
1杯ぐらいでOK！

　しかしながら、オメガ3は長時間の加熱
調理には不向きであるので、お豆腐や
納豆やお味噌汁にかけて食べると良い
らしい

　うまくバランスよく油を摂取すれば
健康につながるパワーになるだろう！
　



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タグ：オメガ3