「安い食材で高級食材に味変するフェイクレシピが人気のワケ！」

　ネットやSNSで、安い食材を
ひと手間加えることで高級食材に
味変するフェイクレシピが人気な
ようである！
　これが意外と美味しかったり
して日々アップデートがされて
いるそうだ！
　しかしながらフェイクレシピで
作った料理は、本当に美味しい
だろうか！



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　◎「ある食材で格安牛肉が高級牛肉に！」

＊「フェイクレシピ＿その１」
＿「100ｇ＝198円の輸入肉を高級和牛肉
　　に変身される方法とは！」
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・「材料」＿格安輸入肉、キウイ、
　　　　　　　ココナッツミルク

・「作り方」＿
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1.まず格安輸入肉をキウイの輪切りで
　ハサミ込んで1時間ほど放置する！

2.そしてキウイを取り除き、お肉に
　ココナッツミルクを絡めて冷蔵庫で
　30分ほど放置する！

3.たったこれだけ高級和牛肉に変身
　する！

4.軽く表面のココナッツミルクをクッキング
　ペーバーで拭き取って焼いたりして
　食べると高級食材に味変している！
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　◎「高級和牛肉に美味しく味変したヒミツとは！」

　実はキウイに含まれている酵素の
アクチニジンがタンパク質を分解する
のにとってもいい効果があるそうだ

　これによって硬いお肉が超柔らかく
なるようだ

　また、よくパイナップルもお肉を
柔らかくすると言われているのが、
実は完熟したパイナップルや缶詰の
パイナップルにはほとんどが効果が
ないことが最近わかったそうである

　さらにココナッツミルクを使用して
いるのは、風味付けと使っているようだ

　高級和牛肉に含まれる甘い香り
の成分はラクトンというものであり、
これはココナッツミルクにも含まれて
いるそうだ

　なので、ココナッツミルクに漬け込む
ことで安いお肉が高級和牛肉そっくり
の風味になるワケである！

　まだまだフェイクレシピの料理が
本物のように人間の脳がたまされて
しまうのも不思議なモノである！




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タグ：バズ飯