「人気急上昇中の羊肉は第４のお肉になれるのか！」

　お肉といえば牛肉や豚肉や鶏肉
などがメジャーであるが、最近では
羊肉が人気急上昇中のようである！
　そんな最近人気の羊肉が第４の
お肉として拡大し定着するだろうか！



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　◎「羊肉ブームが約10年ぶり到来！」

　現在、約10年ぶりぐらいに羊肉
ブームが到来しているそうだ

　人気の要因には栄養価が
とても高く、ヘルシーであることが
注目されている

　さらに牛肉や豚肉に比べて
鉄分や亜鉛も豊富に含まれて
おり、細胞の働きを強める
「亜鉛」には牛肉の2倍、
豚肉の約3倍もあるようだ

　また、羊肉にはビタミンB1が
あり、その中に新陳代謝を高める
「L-カルニチン」が豊富に含まれて
いる！

　羊肉は健康志向な人にはピッタリ
な食材でもある！


　◎「羊肉人気で売り上げもアップ！」

　大手スーパーのライフでも、去年
から羊肉の取り扱いも増やして、
専用コーナーも設置すると、前年比
116.5％と売り上げもアップしたようで
ある

　羊肉人気もスーパーにも波が拡大
してきているようである

　お客さんの中には、羊肉をどうように
料理をすればいいのか！わからない
人が多いが、料理方法さえが分かれば
食べてみたいお客さんも多いようで
ある！


　◎「羊肉は第４のお肉になれるのか！」

　まだ羊肉のよさを知っていない
人には、もっと美味しく食べる
料理方法などを周知すれば、牛肉、
豚肉、鶏肉そして第４のお肉として
羊肉が拡大し、一般消費者に定着して
いくのではないだろうか！

　料理方法次第で無限大の可能性を
秘めている羊肉は、これからの需要に
期待したいものである！



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タグ：肉