「マシュマロは自宅で簡単スイーツゼリーを作る万能選手！」

　アツい夏と言えばひんやりスイーツを食べたく
シーズンがもうすぐやってくる！
　自宅でスイーツをイチから作るのは大変であるが、
誰でも簡単ひんやりスイーツゼリーが作れてしまう
超裏ワザレシピがあるそうだ！
　その超裏ワザレシピの助っ人選手がマシュマロ
である！
　あの外見からすると何も取り柄のなさそうな
マシュマロの知られざる能力を知ると誰でも超簡単
スイーツゼリーができしまう驚異のカラクリとは！



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　◎「マシュマロで作る絶品オレンジゼリー！」

　袋で買うといつも余らしてしまうマシュマロを
絶品オレンジゼリーに大変身させることができる！

　★「マシュマロでオレンジゼリー(150ml 2個分) 」
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＊「材料！」
＿マシュマロ60g オレンジジュース120ml レモン汁10ml

＊「作り方」
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1.耐熱容器にマシュマロとオレンジジュースを入れる！
＿ラップをかけて電子レンジで600w1分加熱し、
　よく混ぜる！
2.更に600ｗ１分間加熱し、粗熱を取る！
3.レモン汁を加えて混ぜグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし
　固める(3時間以上)！
4.完成！
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　お味は、しっかりとしたオレンジの酸味もあるし、
ふわとろ感のあるオレンジゼリーである!


　◎「マシュマロで作る3層構造コーヒーゼリー！」

★「マシュマロでコーヒーゼリー(170ml 2個分) 」
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＊「材料！」
＿マシュマロ60g アイスコーヒー(無糖)30ml/70ml
　＊ポイント＿コーヒーを3：7に分けること！

＊「作り方！」
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1.耐熱容器にマシュマロとアイスコーヒー30mlを入れる！
＿ラップをかけ電子レンジ600w1分加熱し、よく混ぜる！
2.アイスコーヒー70mlを加えて混ぜグラスに注ぎ、
　冷蔵庫で冷やし固める(3時間以上)！
3.完成！
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　マシュマロでつくるコーヒーゼリーは、泡と
コーヒーとマシュマロ+コーヒーの3層構造に
になっているので、見ても食べても美味しい
逸品になっている

　これは、乳脂肪の多いマシュマロが下に沈み
3層構造になるそうだ


　◎「なぜマシュマロでゼリーができるのか！」

　マシュマロの原材料がゼラチンであり、元々
固めてくれるチカラがあるものが入っている
ことから、誰でもカンタンにゼリーができて
しまうわけである

　さらに、マシュマロには卵白が入っている
のでふわとろ感が卵白によって表現できる
のである

　ホントにコレ一つあれば、いろんなアレンジ
スイーツが超簡単にできてしまう！　




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タグ：ゼラチン