「大豆の皮だけを完全除去した美味しい豆乳革命が登場！」

　現在、豆乳生産量は6年連続で過去最高を
更新している最中のようだ！
　しかも、先端技術で大豆の皮だけを完全除去
できることで今までなかった美味しい豆乳を
飲むことができる豆乳革命が新登場している！
　豆乳といえば、ちょっとえぐ味があったり、
臭味があったりと飲むのに控える人が多かった
ようだが、ここ数年の技術革新には驚かされる
ようだ！
　そんな豆乳革命とは、どんなカラクリがある
のだろうか！


スポンサードリンク


　


　◎「なぜ豆乳を飲む人が増えたのか！」

　最近ではすっかり豆乳は健康飲料として定着
して飲まれる機会が多くなってきている

　スーパーなどでも常時30種類以上の豆乳が
陳列されている

　豆乳には調整豆乳と無調整豆乳とがある
ようだ

　調整豆乳とは、砂糖で調整したちょっと
人工的な味で飲みやすくしている

　無調整豆乳は、大豆をそのまま口に含んで
いるような香ばしさが口いっぱい広がる味が
する

　最近の傾向では無調整豆乳にハマる人が
多くなり豆乳を飲む人が増えてようである


　◎「無調整豆乳は大豆と水だけで作られている！」

　無調整豆乳がこんなに人気があるのは原材料
である大豆と水だけで作れているからである

　しかし、ポイントがありそれは大豆の臭みを
いかに消すかが各メーカーのしのぎを削る技術
競争になるようだ

　この企業努力で大豆と水だけで作られた
無調整豆乳を美味しいいただくことができる
ワケである


　◎「豆乳ブームがさらに人気になった理由！」

　飲料意外にケーキやラーメンなどにも豆乳
ブームが飛び火しているようだ

　すべて豆乳で作られたケーキなどもある
ようで、これは牛乳や小麦アレルギーで一切
市販しているケーキが食べることができない
人のために豆乳でつくったケーキを販売して
いるところもあるようだ


　◎「豆乳一本で勝負する専門店まで登場！」

　大阪・中央区にある豆乳一本だけ勝負をして
いる「靖一郎・豆乳」がある

　ココで作られる靖一郎・豆乳＿270円税込み
は絶品である

　やはり、一番のポイントは大豆の皮だけを
取り除くことができる新技術を搭載したマシン
で豆乳を作っている

　大豆の皮にえぐ味や臭味がある、これを
カンタンに完全除去でき、大豆から豆乳に
なるまでたった20分で時短で作ることが
できるようでまさに豆乳革命を起している
わけである

　また、大豆成分が豊富に入っている豆乳
なのでにがりを入れて蒸せばカンタンに
アツアツ豆腐ができあることで、これを
商品化して、「靖一郎・豆乳・にがりセット」
＿250円税込みを販売しているようだ

　豆乳ブーム到来は、このような技術革新の
恩恵でわれわれ一般消費者が、美味しく豆乳
をいただくことができることはありがたいこと
である

　
　
スポンサードリンク




スポンサードリンク・R
　



　

タグ：革命