「神戸コレクションでランウェイデビューしたナチュラルとうふ！」

　2年前に神戸コレクションでモデルさんと一緒に
ランウェイを歩き、商品デビューをしたのが、
相模屋食料のナチュラルとうふである！
　豆腐業界では前代未聞の華々しいデビューであり、
その後爆発的に大ヒットした商品でもある！
　そんなナチュラルとうふの人気のカラクリとは
なぜそんなに支持されるだろうか！


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　◎「ランウェイでデビューしたナチュラルとうふとは！」

　ナチュラルとうふを開発・製造・販売している
のが、群馬・前橋市にある相模屋食料という会社
である

　キッカケは、もともとお豆腐はヘルシー食品
として今でも海外などは注目されている商品でも
ある
　
　さらに豆腐をより日本の女性にも注目してほしい
想いで生まれたのが、ナチュラルとうふである

　また若い女の子のためにお豆腐という概念を
超え覆したことで新次元の豆腐であるナチュラル
とうふが大ヒットしたようだ


　◎「新次元感覚のナチュラルとうふとは！」

　今イチオシ商品が、「モッツァレラにような
・ナチュラルとうふ」198円税別！

　世界初の技術を使って、伸びるお豆腐となって
おり、サルサソースをかけて食べるというまさに
お豆腐の概念を超えた新次元感覚の商品となって
いる

　しかし、原料は大豆100％でナチュラルとうふは
作られている！

　
　◎「普通の豆腐とナチュラルとうふの違いとは！」

　原料はどちらも大豆100％でつくられている！

・「豆腐」は「豆乳」で作られている！
・「ナチュラルとうふ」は「豆乳クリーム」で作られている！

　そして、大豆を豆乳→特殊分離→低脂肪分と豆乳クリーム
に分ける

　この特殊分離が世界初の技術らしいようで、大阪の
不二製油が開発したようだ

　この技術があって初めて豆乳クリームから作られる
ナチュラルとうふが生まれたのである！


　◎「ヒミツのナチュラルとうふの作り方とは」

「モッツァレラにような・ナチュラルとうふ」の
作り方は、豆乳クリーム+にがり+でんぷん の
材料で作られている！

　このでんぷんを入れることで、もっちりした
食感でモッツァレラのように伸びる感じをつくる
ことができた

　ちなみにでんぷんはタピオカが原料のようだ

　従来のお豆腐とは、全く違う別次元の製法で
作られているので「モッツァレラにような・
ナチュラルとうふ」が登場することによって
若い人たちにお豆腐のおいしさが一気に広めら
れた逸品になったのではないだろうか！


　そのうち、世界を席巻するメイドインジャパン
の商品に今後はなるかもしれない！


　
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タグ：豆乳クリーム