「牛丼チェーンで高価格帯の二極化するメニューが登場！」

　牛丼チェーンといえば、庶民の見方で安い早い美味しい
というモノが定番であった！
　しかし、牛丼チェーンでも高価格帯のモノを発売する
ようになりメニューが高価格帯と低価格帯の二極化に
なってきているようだ！
　吉野家でも地域限定のご当地鍋を680円税込みで発売
するようになっているそうで、高価格帯でデフレ脱却を
狙っているのかもしれない！



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　◎「牛丼チェーン各社の二極化する価格帯！」

★「牛丼チェーン各社の高価格帯商品！」
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＊「吉野家」＿「ご当地鍋シリーズ」＿880円税込み
＊「なか卯」＿「うに丼」＿890円税込み
　　　　　　＿「ローストビーフ重」＿790円税込み
＊「すき家」＿「キムチ牛すき鍋定食」＿760円税込み
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★「牛丼チェーン各社の低価格帯商品」
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＊「吉野家」＿「豚丼」＿330円税込み
＊「なか卯」＿「和風牛丼」＿350円税込み
＊「すき家」＿「牛丼」＿350円税込み
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　各社はどこも高価格帯と低価格帯の両方のメニュー
を用意しているようだ

　吉野家の場合は、牛丼よりも高い「牛すき鍋」
を去年発売して1000万食以上も売り上げた実績も
あるので、高価格帯の商品が出てきたのかも
しれない

　しかし、去年大ヒットのした吉野家の「牛すき鍋」
は、特に女性客の注文したのが多かったで、ちょっと
お一人で贅沢な気分を味わえるところも要因であった
ようだ


　◎「牛丼は経済のバロメーター！」

　昔は、牛丼一杯の値段が今の経済を反映して
いるといわれた時代があったけれども、今回の
牛丼チェーンの価格帯も高価格帯と低価格帯の
二極化したのを見ていると、あながち、牛丼は
経済のバロメーター的な要素があるのかもしれ
ない

　我々の生活スタイルも今や収入の格差が二極化
されている現状なので、牛丼のメニューにも二極化
メニューが登場してくるのも偶然の一致とも思え
ない

　牛丼の値段が上がると、我々の生活スタイルに
ダイレクトに反応してくるのも世知辛い世の中に
なってしまったと感じてしまう！



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タグ：経済