「超絶技巧の食パン裏ワザで朝食を美味しくする!」 [食]
最近では、高級家電で美味しく焼けるトーストなど
が販売されているが、そんな高い高級家電なんて買わ
なくてもカンタンな食パン裏ワザで美味しくいただける
方法がある!
これをやれば誰でも超絶技巧の美味しくパンを焼く
ことができて、毎朝食を美味しくしていくれる!
そんなマル秘食パン裏ワザとは!
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◎「冷凍パンを美味しくする裏ワザ_その1!」
*「冷凍パンは麦茶をかけると美味しくなる!」
------------------------------------
・1.冷凍パンに霧吹きで麦茶を両面に3回ほど
軽くかける
・2.あとはトースターで焼くだけ!
------------------------------------
フツーに冷凍パンをトースターで焼くだけだと
どうしてもパサパサした食感になり、美味しくない
が、麦茶を軽くかけてあげるだけで、美味しく
なりさらに香ばしくもなる
◎「なぜ麦茶をかえるだけで美味しくなるのか?」
パンの原料は小麦で、麦茶の原料は大麦である、
両方とも素材は同じであるから、麦茶をかけることで
冷凍して抜けた麦の香りを補いさらに香ばしくなる
というわけである
されに、冷凍して抜けた水分も補点できることで
生地のモチモチ感が復活するわかである
とにかく食べ比べしてみれば一目瞭然である!
◎「絶品トーストの作り方・裏ワザ_その2!」
*「フライパン一つで絶品トーストが作れる!」
------------------------------------
・1.まずは、強火で熱したフライパンにバターを
入れる!
・2.ここにパンを投入するが、真ん中は焼けにくい
ので、軽く真ん中を押さえておく!
・3.1分を目安に薄く焦げ目がついたらパンを裏返す
・4.あろは弱火で45秒ほど焼いて完成!
------------------------------------
◎「なぜフライパンで焼くと美味しくなるのか?」
フツーのトーストだと上下の熱で焼くので時間が
かかりすぎるので、その間に水分が抜けてしまう
ことでパサパサした食感になる
一方で、フライパンは直接焼くので時間がトースト
の半分で焼くことができる
水分をたっぷりと残したままなので、中はしっとりで
外はカリッと焼きあがる
さらにバターでことで香ばしさもアップするので
絶品トーストとなる!
毎朝食に美味しい超絶技巧のパンが食べられると
一日のスタートには活力にもなるのではないか!
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*「冷凍パンは麦茶をかけると美味しくなる!」
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・1.冷凍パンに霧吹きで麦茶を両面に3回ほど
軽くかける
・2.あとはトースターで焼くだけ!
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フツーに冷凍パンをトースターで焼くだけだと
どうしてもパサパサした食感になり、美味しくない
が、麦茶を軽くかけてあげるだけで、美味しく
なりさらに香ばしくもなる
◎「なぜ麦茶をかえるだけで美味しくなるのか?」
パンの原料は小麦で、麦茶の原料は大麦である、
両方とも素材は同じであるから、麦茶をかけることで
冷凍して抜けた麦の香りを補いさらに香ばしくなる
というわけである
されに、冷凍して抜けた水分も補点できることで
生地のモチモチ感が復活するわかである
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◎「絶品トーストの作り方・裏ワザ_その2!」
*「フライパン一つで絶品トーストが作れる!」
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・1.まずは、強火で熱したフライパンにバターを
入れる!
・2.ここにパンを投入するが、真ん中は焼けにくい
ので、軽く真ん中を押さえておく!
・3.1分を目安に薄く焦げ目がついたらパンを裏返す
・4.あろは弱火で45秒ほど焼いて完成!
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◎「なぜフライパンで焼くと美味しくなるのか?」
フツーのトーストだと上下の熱で焼くので時間が
かかりすぎるので、その間に水分が抜けてしまう
ことでパサパサした食感になる
一方で、フライパンは直接焼くので時間がトースト
の半分で焼くことができる
水分をたっぷりと残したままなので、中はしっとりで
外はカリッと焼きあがる
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タグ:フライパン
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