「伝統調味料みそが原宿でカジュアルになり大人気！」

　日本の伝統的な調味料といえば、みそや醤油であるが
とりわけ海外から見るとその良さがわかりづらいようで
ある！しかし、最近では、みそメーカーのマルコメが
東京・原宿に期間限定でみそ専門店をオープンさせて
カジュアルさをアピールし大人気のようである！


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　マルコメが東京・原宿で4月末まで限定出店しており
「カワイイ味噌汁屋さん」という屋号で、原宿の土地柄
に合わせたポップな味噌汁を販売している

　いろんな組み合わせの味噌汁が全部で8種類あり、値段は
1カップ＝100円税込みとなっている

　◎「メニューとして！」
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・「表参道味！」
　＿カップに味噌汁を入れて、お麩の代わりにポップ
　　コーンが入っている、ふやけるとお麩のような感じ
　　になる
　＿具は、ベーコン、コーンバター、ポップコーン

・「裏表参道味！」
　＿チーズ入りトマト味

・「ファイアストリート味！」
　＿キムチと韓国のり入りのちょっと辛めの味

・「明治神宮前味！」
　＿もりと手鞠麩
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　などなど、週替りでもメニューが追加されるようである

　味噌は、日本人にとって欠かすことのできない日本の伝統的
な調味料であるが、意外に固定概念で古臭いイメージをもって
いる人が多いようだ

　その古臭いイメージを払拭するために原宿のカワイイカルチャー
とコラボすることで、もっとポップでカジュアルなものとして
若い人にアピールできれば、味噌需要も増えてくるのではないか
という思いがあるようだ

　海外では、ニューヨークやロンドンなどのカフェでも、MISOスープが
出てくるところもあるようなので、原宿発信の味噌汁の世界観が
これからは世界を変えるかもしれない



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タグ：カワイイ