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「井村屋の定番を追随する次世代シンアイスが登場!!」 [ニッチ]

 あずきバーといえば井村屋の定番
ロングセラー商品として有名である!
 しかし、あずきバーを超える凍らない
お餅で大ヒットした「やわもちアイス」
で新たな井村屋の新ブランドが誕生
したようである!
 そんな大ヒット商品となった井村屋
の「やわもちアイス」とは!
 凍らないお餅とはどんなカラクリが
あるのか!




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 ◎「井村屋の新ブランド“やわもちアイス”とは!」


 井村屋のあずきバーといえば言わずと
知れた超ロングセラーヒット商品である

 井村屋の屋台骨を支える1つの大きな
ブランドでもある

 しかし、超ロングセラーのあずきバーを
超える新ブランド「やわもちアイス」が
誕生したようだ

 アイス業界で年間1億円の売り上げが
あればヒットといわれているなかで
この「やわもちアイス」は年間で35億円を
突破する超大ヒット商品となったようである!


 ◎「“やわもちアイス”の大ヒットのヒミツとは!」


 「やわもちアイス」の最大のウリが
柔らかいお餅であり回りは自社炊きの
つぶあん、そしてその下にはミルクアイス
の3層構造になっている

 お値段の方も140円と安くてお得なアイス
に仕上がっているようだ

 ちなみに全4種類(わらびもち、抹茶、
京きなこ、つぶあんミルク)のライナップで
どれも美味しいアイスとなっている!


 ◎「なぜお餅が凍らないのか!」


 フツーはお餅を冷やすと固くなったり
凍ったりするけれども「やわもちアイス」は
-20度でも凍らずに柔らかいままで
食べられる

 なぜお餅が凍らずたべられるのか!
その開発に3年間の試行錯誤の末に
ようやく完成し商品化された

 原理としては純粋な水は0度で
氷になるが水に溶かすモノによって
凝固点が変わってくることを利用して
「やわもちアイス」は作られているそうだ!


 ◎「冬アイスの需要がやわもちアイスで増加!」


 もともと井村屋のあずきバーは、
夏場の需要は高かったが、やはり冬場
に落ち込むようだ

 しかし、新ブランド「やわもちアイス」
の登場で冬場の冬アイス需要が一気に
若年層を巻き込みながら増加して
いったようである!

 井村屋の新たな新ブランドの登場に
よりアイス業界にもいい影響を与えた
のではないだろうか!



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タグ:アイス
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