「時短!朝すぐに簡単にレンジだけで弁当レシピが全部作れるワケ!」 [ニッチ]
毎朝面倒なお弁当作りをお助けする超簡単!朝すぐ!
弁当がメインからおかずまでのレシピを全部レンジ
だけで作ることができるようだ!
そんな夢のようなレシピを考えたのが、主婦ブロガー
のたっきーママである!
去年2016年には「料理レシピ本大賞in Japan 2016」
で入賞したようで、ブログのアクセス数も月間200PV
もある人気主婦ブロガーでもあるそうだ!
そんなたっきーママが、すべてレンジだけでつくる
朝すぐ!弁当のレシピを伝授してくれ、その裏ワザとは
どんなカラクリがあるのであろうか!
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◎「マジで朝すぐ!弁当をレンジだけ作る!」
わざわざ火を一切使わなくてもレンジだけで
メインも惣菜もチャーハンなどの一品弁当でも
全部レンジで作れてしまう!
しかも、レンジで調理するほうが火通りが
早く冷やしている間に味がしっかりと染み込んで
いくメリットがあるようで朝すぐ!弁当には最適
である
◎「レンジで時短!チャーシュー丼!_レシピ1」
----------------------------
*「材料!」
・豚バラかたまり肉、にんにく、しょう油、砂糖、
酒、みりん
*「作り方!」
----------------------------
1.豚バラかたまり肉をフォークで全体を刺し、
味を染み込ませやすくする!
2.ポリ袋に豚バラかたまり肉を入れて、そこへ
にんにく、しょう油、砂糖、酒、みりんを
入れてもみ込む!
_前日から漬け込んでいると味がよく染み込む!
3.耐熱容器にクッキングシートを敷き、脂身を
上にしてタレごと乗せる
4.ラップなしで約5分ほど(600Wの場合)加熱!
5.そして豚肉を裏返してさらに約4分(600Wの場合)
ほど加熱する
6.レンジから取り出してすぐにラップをかけて
約10分ほど余熱で火を通す!
_ポイントは加熱時間は短く、余熱で火を通す
ことでお肉が柔らかく仕上がる
7.お弁当のごはんに余ったタレをかけて
チャーシューを切って盛り付けたら完成!
----------------------------
タレが染み込んだごはんとジューシーに
仕上がったチャーシューとの相性はバツグンで
ある
まるでデパ地下で売っているお弁当のような
ものが、自宅でカンタンにできてしまうので
オススメである!
レンジと耐熱容器を上手く使えば、時短で
かつ洗い物も少なく済み、忙しい朝にはピッタリ
な朝すぐ!弁当である
くわしくは、扶桑社から発売されている
「たっきーママの作りおきおかずも惣菜も!
全部レンジで朝すぐ!弁当」にたくさんの
レシピが掲載されているようだ!
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弁当がメインからおかずまでのレシピを全部レンジ
だけで作ることができるようだ!
そんな夢のようなレシピを考えたのが、主婦ブロガー
のたっきーママである!
去年2016年には「料理レシピ本大賞in Japan 2016」
で入賞したようで、ブログのアクセス数も月間200PV
もある人気主婦ブロガーでもあるそうだ!
そんなたっきーママが、すべてレンジだけでつくる
朝すぐ!弁当のレシピを伝授してくれ、その裏ワザとは
どんなカラクリがあるのであろうか!
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わざわざ火を一切使わなくてもレンジだけで
メインも惣菜もチャーハンなどの一品弁当でも
全部レンジで作れてしまう!
しかも、レンジで調理するほうが火通りが
早く冷やしている間に味がしっかりと染み込んで
いくメリットがあるようで朝すぐ!弁当には最適
である
◎「レンジで時短!チャーシュー丼!_レシピ1」
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*「材料!」
・豚バラかたまり肉、にんにく、しょう油、砂糖、
酒、みりん
*「作り方!」
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1.豚バラかたまり肉をフォークで全体を刺し、
味を染み込ませやすくする!
2.ポリ袋に豚バラかたまり肉を入れて、そこへ
にんにく、しょう油、砂糖、酒、みりんを
入れてもみ込む!
_前日から漬け込んでいると味がよく染み込む!
3.耐熱容器にクッキングシートを敷き、脂身を
上にしてタレごと乗せる
4.ラップなしで約5分ほど(600Wの場合)加熱!
5.そして豚肉を裏返してさらに約4分(600Wの場合)
ほど加熱する
6.レンジから取り出してすぐにラップをかけて
約10分ほど余熱で火を通す!
_ポイントは加熱時間は短く、余熱で火を通す
ことでお肉が柔らかく仕上がる
7.お弁当のごはんに余ったタレをかけて
チャーシューを切って盛り付けたら完成!
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タレが染み込んだごはんとジューシーに
仕上がったチャーシューとの相性はバツグンで
ある
まるでデパ地下で売っているお弁当のような
ものが、自宅でカンタンにできてしまうので
オススメである!
レンジと耐熱容器を上手く使えば、時短で
かつ洗い物も少なく済み、忙しい朝にはピッタリ
な朝すぐ!弁当である
くわしくは、扶桑社から発売されている
「たっきーママの作りおきおかずも惣菜も!
全部レンジで朝すぐ!弁当」にたくさんの
レシピが掲載されているようだ!
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