「京都・八代目儀兵衛のブレンド米が美味しすぎるワケ！」

　お米のブレンド米と聞くとあまり
美味しくないイメージがする！
　しかし、京都・八代目儀兵衛が、
販売している美味しいブレンド米は
将来的にシン・ブランド米へと進化
していくかもしれない！
　そんな京都・八代目儀兵衛の美味しい
ブレンド米が有名ブランド米よりも
本当に美味しいワケとは！



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　◎「八代目儀兵衛・十二単シリーズとは！」


　京都・下京区にある江戸時代から
お米を取り扱っている八代目儀兵衛
が、今大人気の美味しいブレンド米
を販売しているようだ

　このお店の売り上げの８割が、
人気の大ヒット商品「八代目儀兵衛
・二単シリーズ」である

　京都の老舗お米屋さんが作った
12種類の美味しいブレンド米の味を
楽しめることもあり、お祝いやお歳暮
などの贈答用として大ヒット商品と
なっていっている

　お米を贈るという発想が今までになかった
こともあり、ビジネスモデルとして注目
もされいているようだ！


　◎「シン・美味しいブレンド米を作る！」


　一般的にはブレンド米のイメージ
といえばいろんなお米を混ぜたお米で
あまり美味しくないものだと思われている
ようだ

　しかし、八代目儀兵衛では、米の
小売組合が認定する５つ星お米マイスター
（全国で439人）が社長を含めて９人もおり、
どこの地域の米をどのくらいの配合し、
それをブレンドすればいいのか

　そして最適な味を求め美味しい
ブレンド米を探求している

　味も食感も違うお米をブレンドする
ことで、今までになかった美味しい
ブレンド米を提供することができる
ようになったそうである！


　◎「ブレンド米が農業を変える！」


　こうした美味しいブレンド米が市場に
出てくるとお米の売り方も大きく変わって
いくので、農業も自ずと変わっていくの
かもしれない

　ブレンド米に負けないように、さらに
美味しいお米つくるようになれば、色んな
相乗効果が生まれてくるのではないだろうか

　これからの農業にも新たな農業革命が
勃発するのかもしれない！




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タグ：お米