「パッケージ革命！大幅に賞味期限が延ばせるパッケージが登場！」

　食品ロス問題でよく賞味期限の
問題がニュースになっている！
　そんな中でようやく賞味期限を
大幅に延ばせる革命的な救世主
のパッケージが登場したようだ！
　このパッケージを使えば最大約3年間
ほど賞味期限を延ばせることが可能
であるらしい！
　賞味期限を伸ばせるパッケージ
そのカラクリとは！





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　◎「賞味期限がある方法で延ばせる！」


　この賞味期限を延ばせるパッケージ
の開発に成功したのが印刷大手の大日本
印刷である

　「ビューベルカップスクエアタイプ」
と呼ばれるプラスチック容器で「酵素バリア」
を利用することで賞味期限が約3年間の保存
する可能になったそうである！


　◎「賞味期限が延ばせるカラクリ！」


　食品の劣化の原因となる要因の
一つが酸素である

　そんな中、外から入ってくる
酸素の侵入を防ぐ素材と内側には
酸素を吸収する素材を両方組合わせ
一つのパッケージにすることで
賞味期限を最大約3年間ほど
延ばせることができるようになった
ワケである！


　◎「開発のキッカケは東日本大震災である！」


　このパッケージを開発するキッカケ
となったのは、東日本大震災で
当時は支援物資といえば全国から多くの
缶詰が送られてきたようであるが、食べる
ためには一度お湯につけて温め直さない
といけなかったそうだ

　しかし、このパッケージであれば
レンジ対応なので、貴重な水を使わずに
料理が食べれるという点では缶詰との
差は大きいようだ！


　◎「デメリットは製造コストが割高！」


　今のところ缶詰に比べて製造コスト
が割高であるところがデメリットである

　しかし、近い将来には缶詰と同様に
スーパーなどの店頭にも手頃な値段で多く並ぶ
ように普及すれば、食品ロス問題も軽減する
のではないだろうか！





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タグ：食品ロス