「皮なしお肉だけのシャウエッセンが今大人気なワケ！！」

　日本ハムの看板商品というば
シャウエッセンである！
　しかし、皮なしお肉だけの
シャウエッセンを商品化にしたら
これがウケて大人気ヒット商品と
なったそうだ！
　なぜ新商品のシャウエッセンが
大ヒットしたそのカラクリとは！




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　◎「ある社員のつぶやきが商品化へ！」

　今回の商品が発売されるキッカケ
は新作を考えるある社内会議で
ユーザーがシャウエッセンをどんな
食べ方をしているのか！という
アンケートをとったそうだ

　その結果は意外とそのまま
食べずにスライスして野菜炒めに
使ったり、またチャーハンなどの
具として角切りにしてチャーシュー
の代わり使っていたりと様々な
食べ方をしているのに気づかされた
ようだ

　そのときに「シャウエッセンは
旨味がスゴイので皮に入れずに
中身だけで食べても美味しいかも
しれない」というある社員のつぶやき
ことから商品化となったそうである

　その後、去年2月に満を持して
新発売された「あの！シャウエッセン
のお肉でつくりました・あらびき
ミート・ローフ」＿321円税込が
発売されたのである！


　◎「皮をなくすだけでレシピに無限の可能性が！」

　新商品のウリは、なんといっても
シャウエッセンの皮なしの中身だけ
にしたミート・ローフである

　しかしながらシャウエッセンの
ウリであったパリッと食感を封印して
販売することは、ご法度であったが
実は社内でも賛否論だったそうだ

　実際に販売してみるとコレが
ものすごく反響があり、バカ売れする
ほどの大人気ヒット商品となり、
SNSでもかなりバズったようだ

　商品自体は、ただ皮をなくすだけで
いろんな料理レシピの可能性を無限に
広げたそうである

　こうしたもともとの商品力が
あった商品を一つに的を絞るだけで
新たな新商品になるいいお手本に
なったのではないだろうか！

　


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タグ：日本ハム