「4月10日は駅弁の日！ニッポンの駅弁が海を渡って大人気！」

　なにやら4月10日は「駅弁の日」の
ようで、ここにきてニッポンの駅弁も
海を渡って海外で販売されるように
なり大人気のようである！
　そんな海外でニッポンの駅弁が
引きつける魅力とそのカラクリとは！




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　◎「進化する旅の味“駅弁”！」

　旅のスタイルの変化からすっかり駅弁も
見かけることがすくなってきているが、
現在は、そのかつての人気を取り戻そうと
駅弁業界は、あれこれと駅弁を進化している
そうだ

　電車が走る所には、必ず駅弁の需要がある
ので、ニッポンの駅弁も世界へ向けて海を
渡るようになった！


　◎「台湾でニッポンの駅弁が出店！」

　ニッポンの駅弁人気はインバウンドにも
人気があり、わざわざニッポンの駅弁を
食べに日本へやってくる熱狂的なファン
もいるそうだ

　去年10月には台湾の台北駅構内で、
兵庫・姫路市にあるまねき食品が、
「招来日日便當」（日文店名:駅弁まねき）
をオープンさせたようだ

　海外で国内駅弁メーカーで日本初の
常設駅弁店をオープンさせたことで、
ニッポンの駅弁もようやく海を渡り
世界へ扉を開けたことになるだろう！


　◎「台湾に駅弁を出すキッカケとは！」

　もともと台湾にも駅弁はあったようで、
かつて日本の統治時代から駅弁文化が現在
まで続いているようだ

　しかしながら、台湾の駅弁は茶色弁当で
非常に脂っこい味がしているので、そこを
商機として、色んな食材が入っている
「幕の内弁当」の駅弁であれば差別化が
できるのではないかとまねき食品が海を
渡り出店をしたようである

　ちなみ、この「幕の内弁当」の現地
価格では約900円ほどで販売されている！


　◎「幕の内弁当のお味の方は！」

　この「幕の内弁当」のお味に関しては
台湾の人が受け入れられるようにアレンジ
して、日本人が好む塩気効いた味付けを
しておらず、煮物などは最初から塩気を
控えたモノにしている

　さらに日本人とは対象的に台湾の人は
甘いのが大好きなようで、そういった
品数も増やし具材に取り入れているそうだ！


　◎「今後の進化するニッポンの駅弁とは！」

　過去にも仏パリのリオン駅にJR東日本
の関連会社が期間限定で駅構内で駅弁店
を出店し大盛況だったこともあった

　今後は、ニッポンの駅弁もラーメンや
寿司のように世界進出して、美味しい駅弁
を世界中に広められるように頑張ってほしい
ものである！


　



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タグ：旅飯