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「美味しいブレンド米がこれからはブランド米へ進化するかも!」 [ニッチ]

 お米のブレンド米と聞くとあまり
美味しくないイメージがするが、京都・
八代目儀兵衛が、販売している美味しい
ブレンド米は、近い将来にはこれが、
ブランド米へと進化していくかもしれない!
 そんな京都・八代目儀兵衛の美味しい
ブレンド米は、有名ブランド米よりも
本当に美味しいのだろうか!
 さらに人気の美味しいブレンド米の
美味しさのカラクリとは!




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 ◎「八代目儀兵衛・十二単シリーズとは!」

 京都・下京区にある江戸時代から
お米を取り扱っている八代目儀兵衛
が、今大人気の美味しいブレンド米
を販売しているようだ

 このお店の売り上げの8割が、
人気の大ヒット商品「八代目儀兵衛
・二単シリーズ」である

 京都の老舗お米屋さんが作った
12種類の美味しいブレンド米の味を
楽しめることもあり、お祝いやお歳暮
などの贈答用として大ヒット商品と
なっていっている

 お米を贈るという発想が今までになかった
こともあり、ビジネスモデルとして注目
もされいているようだ!


 ◎「新発想!美味しいブレンド米を作る!」

 一般的には、ブレンド米のイメージ
というと、いろんなお米を混ぜたもので、
あまり美味しくないものだと思われている
のが実状である

 しかし、ここ八代目儀兵衛では、米の
小売組合が認定する5つ星お米マイスター
(全国で439人)が社長を含めて9人もおり、
どこの地域の米をどのくらいの配合し、
それをブレンドすればいいのか!そして
最適な味を求め美味しいブレンド米を
作っている!

 味も食感も違うお米をブレンドする
ことで、今までになかった美味しい
ブレンド米を提供することができる
ようになったそうだ!


 ◎「ブレンド米が農業を変える!」

 こういった美味しいブレンド米が出て
くるとお米の売り方も大きく変わっていく
ので、農業も変わっていくのかもしれない!

 ブレンド米に負けないように、さらに
ブランド米が美味しいお米つくるように
なれば、色んな相乗効果が生まれてくる
のではないか

 これからの農業にも新たな農業革命が
勃発するのかもしれない!




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タグ:ブランド
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