「黒船！アメリカ産四元豚の輸入豚肉が人気増加中！」

　最近スーパーなどでアメリカなどの海外産
輸入豚肉を扱うお店が増加しているようだ
　中でも黒船的存在のアメリカ産四元豚は
国産豚肉に比べて価格は半額も差があること
から人気も右肩上がりのようである！
　なぜ アメリカ産四元豚が人気が増加して
いるのだろうか！そのカラクリとは！





スポンサードリンク


　





　◎「なぜ海外産輸入豚肉が増加しているのか！」

　最近、アメリカ産四元豚が国産より美味しくて
安いという背景があるようだ

　都内のスーパーでの比較すると
----------------------------
・国産豚肉＿100ｇあたり＿256円税込み
・アメリカ産豚肉
　　　　　＿100ｇあたり＿128円税込み
----------------------------
　と半額の価格で販売されている！

　さらに味は美味しい！ひと昔まえの輸入豚肉
はあまり食べなかった人も今は積極的に買って
食べる人が多くなったようだ

　スーパーでの国産豚肉と輸入豚肉の比率は
国産豚肉6：輸入豚肉4　といった具合である

　去年は、輸入豚肉が1割ぐらい売り上げが
上がったことから、今年はさらに期待している
ようである


　◎「外食チェーン店でも輸入豚肉を活用！」

　大手牛丼チェーン店を展開するとんかつ店の
松やでもとんかつの豚肉はアメリカ産使っている
ようだ

　ここ数年で豚肉の輸入量が増加傾向にあるようで
主にアメリカやカナダなどから多いようである


　◎「なぜ海外産豚肉が人気が出てきたのか！」

　そもそもアメリカ産豚肉は小売り向けに地道に
10年ほど続けているようで、今では4割ほど増加
している

　さらに2年ほど前からスーパーやコンビニなどに
アメリカ産豚肉を販売促進にテコ入れをしている
ようだ

　またメインキャラクターのごちポくんを製作し
販売戦略にも一役買っている

　アメリカ産豚肉の特徴は脂が少なく揚げもの
などにも適しているようで、ロースカツ肉を
てんぷら風にあげた「豚ぷら」なども提案し
和食にもあうところをアピールして毎日の
食卓にならべてほしい


　◎「輸入を手掛けているのは住商フーズ！」

　このようにここ最近アメリカ産豚肉を劇的に
増加させたのが東京・千代田区にある住商フーズ
である

　年間7万トンの豚肉をアメリカやスペインから
輸入している

　基本的に安心安全で手頃な価格で提供できる
ように、住商フーズが目をつけたのがアメリカ
の巨大養豚場でここから大量に豚肉を輸入をして
いる


　◎「オススメするのはブランド豚の四元豚！」

　輸入肉は昔からイメージがよくなかったので
これらを払拭するために、飼料に関しては独自
開発したものを日本から改善指示を行って対応
している

　さらに劇的に輸入肉のイメージを変えるかも
しれないアメリカ産四元豚の開発に成功した

　味は日本人好みで肉質に柔らかさや甘みのある
豚肉を17年度には1万トンほど輸入を目指すようだ

　これからは家庭で食べる国産豚肉と外国産豚肉
の比率が半々ぐらいになり、やがて海外産豚肉が
多くなってくるのかもしれない！




スポンサードリンク




スポンサードリンク・R
　






　

　

タグ：輸入豚肉