「1日大さじ1杯で驚き健康法・れんこんパウダーとは！」

　巷では魔法の粉と呼ばれている
れんこんパウダーを使った健康法が
注目されているようだ！
　パウダー状なので一日大さじ1杯で、
美容にも健康にも驚くほど効果ある
そうだ！
　もともとれんこんは栄養化が高い
根菜類であるようだ！
　しかし、どうしてもれんこんの
レシピには困り食材としてはあまり
使わない人が多いようである！
　そんな中で魔法の粉！として、
れんこんパウダーが登場したようだ！



スポンサードリンク


　

　◎「れんこんの5大栄養素とその効果！」

★「知られざるれんこんの5大栄養素！」
----------------------------------
1.ムチン＿粘膜バリアを強化してくれる！

2.ビタミンC＿老化防止、美肌効果！

3.食物繊維＿腸内環境を整えてくれる！

4.カリウム＿高血圧予防！

5.ポリフェノール＿抗酸化作用、止血作用！

----------------------------------
　などと、ビタミンCに関してはレモンに
匹敵するほどである

　れんこんの1日の摂取量は、生なら100ｇ
必要とされているが、れんこんパウダー
なら大さじ1杯（約10ｇ）でよいらしい！


　◎「自家製のれんこんパウダーの作り方！」
----------------------------------
1.生のれんこんを洗って皮つきのままで、
　2～3ミリの厚さで輪切りにする！
・れんこんをペーパータオル3枚敷いた
　耐熱皿に重ならないように並べる！

2.100gにつきレンジ600Wで2分加熱する！
＿ラップなし
　
＿ポイントは、レンジの使用を最小限に
　どどめることで乾燥を早めて加熱による
　栄養素の破壊を防げる！

3.乾いたペーパータオルで表面の水分を
　取り除きクッキングシートを敷いた
　パットに並べて室内で1～2日放置して
　おく！

4.ある程度乾いたら、手で細かく砕いて
　ミキサーやミルにかけて粉末状にしたら
　完成！

----------------------------------

　これで、れんこんのいいところだけが
ギュッと凝縮したれんこんパウダーが
完成する

　保存容器に入れたら冷蔵であれば
約半年間は保存が可能である

　ちなみに手作りれんこんパウダーが
面倒な人はネット販売で、100ｇあたり
1000円～1300円ぐらいで入手できる
ようだ！


　◎「ちょい足し！れんこんパウダーレシピ！」

★「納豆☓れんこんパウダー！」
----------------------------------
・れんこんのムチンのネバネバと、納豆の
　ネバネバが融合して甘さとうまさが絶妙で
　ある！

★「味噌汁☓れんこんパウダー！」
----------------------------------
・れんこんパウダーを入れることでトロみ
　がつき味が濃く感じるので、お味噌を
　半分にして減塩効果もある！

★「お刺身☓れんこんパウダー！」
----------------------------------
・お刺身を食べる時にれんこんパウダーを
　少しつけて食べると素材の味をさらに
　引き立たせてくれる！

----------------------------------

　などなどちょい足しするだけで、食材の
美味しさがアップするし、栄養化もあるし
美容や健康面にも効果がある！

　また、アレルギーや糖質制限や減塩を
強いられている人には、れんこんパウダー
を使うことで、より美味しく食事が楽しめる
環境にしてくれることになりそうだ！



スポンサードリンク

タグ：健康食品