「かき氷機メーカーが日本にはたった2社しか存在しないワケ！」

　ここ数年、空前のかき氷ブームが到来
している！
　あちこちでかき氷店がオープンし毎年
ヒートアップしている！
　そんな中で意外にもかき氷機メーカー
というのは、実は日本国内ではたった
2社しか存在しないそうだ！
　なぜたった2社しか存在しないのか！
そのカラクリとは！




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　◎「異業種も参戦し空前のかき氷ブームが勃発！」

　気温が29℃を超えるとかき氷が売れ
始めると言わているそうだ

　毎年のように異常気象が続くが
美味しいかき氷は食べたくなるもの
である

　そんな中でいま空前のかき氷ブームが
到来してようだ

　昔、海の家や縁日で食べたような
チープなかき氷ではなく、インスタ映えし
さらに美味しいかき氷専門店が登場し
また、回転寿司チェーン店やファミレス
なども巻き込むようになり、ますます
かき氷ブームが勃発している！


　◎「業務用かき氷機メーカーは国内で2社だけ！」

　こんなにかき氷ブームが到来している
のに、実は業務用かき氷機メーカーに
ついては、日本国内ではたった2社しか
今は存在していないそうだ

　一つは、大阪にある池永鉄工と
もう一つは三重にある中部コーポ
レーションのこの2社のみとなっている

　昭和の中頃までは10数社ほどの
かき氷機メーカーがあったそうだが
時代と共にかき氷の需要が低迷し
その間、違う業種へと次々と転業して
いったようで、結局はいまの2社が
生き残ったワケである

　その背景には、昭和50年代に
いわゆるPinoやガリガリ君やハーゲン
ダッツといった家庭用アイスクリームが
普及したのがキッカケで一気にかき氷の
需要が低迷した

　さらにジェラート店の増加が追い打ち
かけたそうだ！


　◎「関西では池永鉄工のSwanが定番である！」

　関西のほとんどかき氷専門店で使われて
いるかき氷機が、池永鉄工のSwanシリーズ
がメジャーらしい

　このSwanの特徴は、氷を薄く削れて
ふわふわ食感のかき氷に仕上げられる
そうだ

　一見、電源を入れたら誰でも同じように
できると思いがちであるが、実はSwanは
微調整ができることで、お店によって氷の
食感が変えられるそうである！


　◎「年間500台売れたヒット商品！」

　池永鉄工ではいろんなタイプかき氷機
を製造しているが、中でも一番売れたのが
去年に発売された業務用の電動式
かき氷機が年間500台も売れたそうだ

＊1台16万円☓500台＝8000万円
　
　もともとかき氷機というのは、年間300台
売れると大ヒット商品と言われているらしい

　現在、コロナ禍の巣ごもりが多い中で
家庭でもふわふわ食感のかき氷が楽しむことが
できる家庭用かき氷機を発売したそうだ

　Swanconee＝1台/1万6000円

　家庭で楽しめるようにあえて手動の
かき氷機にしたようだ

　味の方はお店レベルとほぼ同じぐらい
のクオリティらしい！




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タグ：かき氷機