「焼き立てパンの香りを嗅ぐと集客力がアップするワケ！」

　人は焼き立てパンの香りを
嗅ぐと脳内では、ある覚醒効果
が働いているそうだ！
　パンが焼けるあの香りには
集中力をアップするチカラがある
らしい！
　なぜ焼き立てパンの香りを
嗅ぐと人を覚醒効果させるのか！
　そんなパンの香りのカラクリ
とは！



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　◎「焼き立てパンの香りのカラクリとは！」

　デパ地下グルメに行くと、概ね
入り口付近にあたりにパン売り場が
あるのは、実はわざわざパンの香り
をお客さんに嗅いでもらうために
利用し、食欲や食べることを感じて
もらうことを仕掛けているようだ

　パンの香りを利用してお客さんを
呼び寄せるのは、客寄せパンダ的な
デパ地下の戦略の一つでもあるそうだ！


　◎「焼き立てパンの香りにはある効果が！」

　パンが焼けるとアミノ酸が変化
してメイラード反応が起きている
ようだ

　そして、小麦の甘い香りに加えて
糖分が変化を奏でて、非常に香ばしい
あのパンの特徴的な香りが生まれ、
人間にとってはスゴく心地よい香り
を感じるそうである！


　◎「パンの香りを嗅いだ人VS嗅ない人の比較！」

　仏・南ブルターニュ大学の実験で
「2つの店の前でわざと財布を落して
拾ってくれるか！」を試したところ

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・「洋服屋さんの前に財布を落とす場合！」
・「パン屋さんの前に財布を落とす場合！」
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　実験をした検証の結果は、
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・洋服屋さんの場合は、52％
・パン屋さんの場合は、77％　
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の人が財布を拾ってくれたそうだ

　人の感情はパンの香りかぐとこんな
明確に効果に分かれるようだ！


　◎「人はパン焼いた香りで覚醒する！」

　人は焼き立てパンの香りを嗅ぐと
脳内では、活発に覚醒度がグーンと
アップするようだ！

　仏での大学の実験においても
通行人はパンの香りをかぐとやさしく
なり、さらに自然と集中力がアップし
落とし物などに自然と気づくように
なるそうだ

　この効果をうまく仕事と連動する
ような仕組みを作れば、きっと仕事が
効果的になるのではないかと推測できる

　パンの香りには、人をしあわせに
して集中力を起こすミラクルなパワーが
あるようだ！




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タグ：香り