「豆腐☓板チョコで高級生チョコレートに激ウマに大変身！」

　なんと一般的にスーパーなどで
売っている豆腐と板チョコをコラボ
すると百貨店のお店で売っている
ような高級生チョコレート風に
激ウマへと大変身する作り方が
あるそうだ！
　豆腐と板チョコなんて絶対に
相性がよくなさそうに思えるが、
実はコレが最高のパートナーだった
ようだ！
　そんな高級生チョコレート風
スイーツの作り方とは！




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　◎「豆腐と板チョコが超レアスイーツに！」

　豆腐と板チョコを使って何かを
作ると聞けば、おそらく誰もが
絶対に合わせてはいけない食材同士
のイメージでがあるではない
だろうか
　
　しかし、コレがなんと超レアな
高級生チョコレート風スイーツに
大変身することが可能である！


　◎「高級生チョコレート風スイーツのレシピ！」

＊「材料」
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＿絹ごし豆腐＿1丁
　板チョコ＿150ｇ
　ココアパウダー＿適量

＊「作り方」
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1.「 豆腐はキッチンペーパーに包んで
　電子レンジで約2分間水切りをする！」

2. 「板チョコは細かく砕き、湯煎に
　して溶かす！」

3. 「水切りした豆腐をフードプロセッサー
　にかけて滑らかにして、湯煎したチョコ
　を加えてさらに撹拌する！」
　＿ここで豆腐クリームができる！
　　
4.「 できあがった豆腐クリームを
　パットに入れて冷凍庫で1時間
　冷やし固めて、お好みの大きさに切り、
　ココアパウダーを振りかける！」

5.「高級生チョコレート風スイーツが
　完成！」
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　お味の方は、口の中でねっとりと
広がり、知らずに食べると高級生チョコ
レートにも思えるほどの出来である
　
　しかしながら、全く豆腐の味は
しないし、フツーの板チョコレート
を高級生チョコ風になるためには
豆腐が一番うまくマッチしている
ようだ！

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　ちなみに豆腐はもともと大豆から
たんぱく質を抽出した豆乳でできて
いるので、チョコと混ぜ合わせても
全然違和感がないワケである！



　
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タグ：スイーツ