「家庭での食品ロスを減らすと月額5000円得になるってホント？」

　まだ食べられるのに捨ててしまう
食品ロス問題は今や社会問題にも
なっている！
　そんな中で家庭から出る食品ロス
を減らすだけで月額5000円ぐらいは
節約するとお得になるらしい！
　ホントに食品ロスを減らすと
お得になるのか！
　そのカラクリとは！



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　◎「食品ロスを節約するとお得になる！」

　日本でも今年5月に食品ロス削減
推進法が成立され、これを機会に
食品ロスを減らそうという動きが
小売り業や外食業を中心に拡大して
いるそうだ

　一方で国内で年間廃棄処分されて
いる食品の45％・約291万トンが
家庭内から生じているようだ

　そんな家庭内からの食品ロスを
減らすためにある一冊の本が出版
されたそうである

　それが「食品ロスをなくしたら、1ヶ月
5000円の得」・1000円＋税・マガジン
ハウスから発売された本である

　この一冊をキッカケに食品ロスを
減らしながら実践する1ヶ月で5000円
のお得なことが書かれているそうだ！


　◎「月額5000円お得になるノウハウ！」

　よく言われている「賞味期限」と
「消費期限」の違いを理解している
だろうか？

　「賞味期限」とは、安全に食べれる
期限のことで、お惣菜やお弁当など
日持ちしないものに表示されている！

　一方で「消費期限」とは、傷みにくい
食品に表示され、品質が変わらずに美味しく
食べられる期限のこと！

　比較的にと短めに設定されている
（約2割減）

　これは期限が過ぎても食べられるそうだ

　この2つの違いを知っていると食品の
食べられる基準がわかるようになる！


　◎「冷蔵庫内をパトロール＿その1！」

　家庭の冷蔵庫内にはいろんな
食材がランダムに入っているので、
意外と知らず知らずに食品ロスに
なっているものが多くあるようだ

　そんな食品ロスをなくためにも
知っておく便利な情報がある

　例えば、
＊「豆腐」の場合、
・パックから出して水のはった密閉
　容器で保管し、毎日水をかえると
　賞味期限切れでもあと数日は
　食べられる

＊「ひき肉」の場合は、
・パック保存のままだとどんどんと
　酸化が進むので、ひき肉は使う時に
　使う分だけ買ったほうがオススメで
　ある

　または、使う分だけ小分けにして
　冷凍してもOK！


　◎「冷蔵庫内をパトロール＿その2！」

＊「卵」の保存について！
・ドアポケットでの保存はNGである！
　振動で殻にひびが入る恐れがある
　からだ！
　また、温度変化が大きくて雑菌が
　繁殖しやすくリスクが高い！

・卵は気温が10度以下の冬だと
　57日間も生で食べることができる
　そうだ！

＊「納豆」の場合
・実は美味しさの目安の賞味期限が
　ゼロでも捨てずに食べることが
　可能である！
　賞味期限は品質が切れる期限では
　ない！

＊「調味料」の場合
・しょうゆは常温保存することで酸化
　が進み、色や香り風味が落ちる！

・濃口や薄口やその他いろんな
　しょうゆをストックする必要は
　あまりないので、良いものを
　1本だけ買ってきちんと使い切る
　ようにする！

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　「まあいいや！」をこれからは
「もったいない！」という言葉に
チェンジすれば、食品ロス削減や
食費の節約につながり月額5000円
のお得になるのも夢ではないかも
しれない！



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タグ：社会問題