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「本物のカニを超えた?最高級カニカマ“香りの箱”とは!」 [スキル]

 今や見た目も味も超進化した
カニカマである!
 そんな中でもはや本物のカニを
超えたかもしれない?スギヨの
最高級カニカマ「香りの箱」が
大人気となっているようだ!
 本物のカニを超えた?最高級
のカニカマの実力とは!




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 ◎「スギヨのカニカマ売上高は業界第1位!」

 「かにあし」という商品を
1972年に世界初のカニカマとして
開発したのが、石川・七尾市に
ある練り物メーカー・スギヨ
だった

 以来カニカマの売上高は業界
第1位を継続しているそうだ

 ちなみに戦後の食品三大発明は、
インスタントラーメン、レトルト
カレー、そしてカニカマと言われて
いる

 今やカニカマは見た目も味も
超進化しており、世界中でも
食べれるほどの人気大ヒット商品
となっているようである!


 ◎「最高級“香りの箱”のこだわりとは!」

 そんなカニカマなかでも最高級
「香りの箱」12本入298円税別が
大注目を集めている商品だそうだ

 この「香りの箱」はズワイガニの
脚肉そっくりに作られたカニカマ
であり、本物を超えたかもしれない
と言われている

 そのこだわりの一つは、繊維への
こだわったそうである

 本物のカニの1本の繊維は、0.6ミリ
の細さであるが、これをカニカマでも
再現したのである

 さらに見た目にもこだわり、カニの
本物そっくりの色ムラまでリアルに
再現している!


 ◎「数字上では本物のカニと同じ!」

 この最高級「香りの箱」のカニカマは
繊維の弾力や旨味成分など本物のカニ
と同じ数値であるので、数字上では
本物のカニと全く同じであるらしい

 今やカニカマは、本物を超える進化
したカニカマになったようである

 このようにカニカマの功績が
認められて2006年には農林水産祭
の最高賞・天皇杯を受賞したそうで
ある

 ちなみ現在、ヨーロッパではカニカマ
のことを「SURIMI」と呼ばれており、
健康志向ブームが高まる中で
大人気商品となっているそうだ!




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タグ:カニカマ
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共通テーマ:グルメ・料理

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