「冷凍にするだけで激ウマで美味になる食材とは！」

　今、SNSなどで冷凍にする
だけで激ウマに美味になる
食材が話題になっているそうだ！
　その食材は、日常どこでも
入手できるモノばかりである！
　あの食材が激ウマで美味になる
ということで一度試す価値がある
かもしれない！




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　◎「冷凍するひと手間だけで激ウマになる！」　

　今年の暑い夏は、だだ冷凍に
するだけ格段に激ウマになる食材で、
アツさをラクに乗り切れるかも
しれない

　そんな冷凍にするだけで、激ウマ
で美味になる食材とは一体ナニ？

　それは「焼きいも」や「どら焼き」
の食材であるそうだ！

　
　◎「冷凍するだけ激ウマでなるカラクリとは！」

　冷凍にするひと手間だけで、
焼きいもを「冷凍焼きいも」にしたり、
また、どら焼きを「冷凍どら焼き」に
すると格段と激ウマになるのは、ある
カラクリがある

　「冷凍焼きいも」の場合は、従来
のホクホク感が消えてしまうが、
実は、冷凍しても水分を含んで
いるのでカチコチには固まらず
逆にしっとり感がでてくることで
美味となるそうだ

　一方「冷凍どら焼き」の場合は、
冷凍にしても見た目の変化はあまり
見られないが、実はスポンジ部分に
空気を多く含んでいることで、
しっとり感を生み絶妙な食感となる
ようだ

　「焼きいも」や「どら焼き」は、
どちらも糖分が多く含まれている食材
なので、冷凍にしても凍りにくく、
カチコチにはならないことで、ほどよい
食感が残り、これが冷凍にすると
格段に激ウマで美味なるというカラクリ
である！


　◎「今年の夏はコレが定番になるかも！」

　さらに今年のアツい夏には、
「冷凍プリン」や「冷凍梅干し」が
オススメである

　「冷凍プリン」については、
見た目はフツーのアイスのように
見えるが、冷凍にすることで、
プリンがより濃厚な味となり高級
プリンを食べているような雰囲気を
味わえるようだ

　さらに「冷凍梅干し」に関しては、
梅干しは、塩分を多く含んでいる
ことで、冷凍にしてもカチコチには
固まらないでシャーベット状となる

　しかも、酸っぱさの角がとれて
甘めの梅干しとなり、デザート感覚
で食べることができるようだ
　
　今年もアツい夏になりそうなので
凍らせるだけで美味しくなる食材を
食べることをオススメしたい

　これから「冷やし中華はじめました！」
的な認知度で、これからの日本の夏の定番
となるかもしれない！




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