「くら寿司がハンバーガーでファストフードの王様に挑戦!」 [食]
先日、回転寿司チェーン店の
くら寿司が3月1日から2種類の
ハンバーガーを発売するようだ!
やるからにはもちろんファスト
フードの王様に挑戦する意気込み
であるそうだ!
なぜくら寿司がハンバーガー市場
に参入するのか!そのカラクリとは!
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◎「ファミレスからファストフードへ挑戦!」
これまでカレーや牛丼やスイーツ
など様々なサイドメニューを強化
してきた回転寿司チェーン店・
くら寿司が、今度はファストフード
市場に参入するようだ
しかも、専門店にも負けない味で、
ファストフードの王様に挑戦する
つもりだそうだ
目玉の2種類の「KURA BARGER
・くらバーガー」・各270円税込みは、
1つが、合い挽き肉にケチャップの
シンプルな「ミートバーガー」と、
もう1つは、寿司店らしく国産天然魚
のすり身を使った「フィシュバーガー」
である
来月の3月1日からメニューが提供
される前に、今、東京・渋谷で期間
限定で「KURA BURGER」ショップが
オープンしているそうだ!
ちなみにハンバーガーチェーン国内
店舗数は、1位マクドナルド、2位モス
バーガー、3位ケンタッキーフライドチキン、
そして4位にくら寿司になるそうだ
今まで第4位がロッテリアだったが、
くら寿司に今回抜かれてしまうことに
なるようだ!
◎「なぜ回転寿司がバーガーを!」
もともとくら寿司では、魚一匹のうち
寿司ネタになるのは全体の4割ぐらいで
さらに食べれるのにネタにならないのが
全体の2割ぐらいあった
これまでは、これらをすり身し練り物
として提供してきたそうだ
今回くら寿司では、この2割の部分を
使ってハンバーガーにしようと考えた
ようである
ちなみに構想から5年をかけて
ようやく「くらバーガー」が完成した
のである!
◎「売上は3億円ぐらいを目指す!」
回転寿司業界で生き残り続ける
ために、あらたにバーガーに挑戦した
ワケには、店舗数ことであったり、
売り上げがここに来て頭打ち感が
非常に否めないようで、利益を延ばす
ためには新商品を投入し起死回生を
狙いたいようだ
また、店内でサイドメニューとして
食べるのはもちろんであるが、テイク
アウトとしての需要も期待をしている
ようである
月間100万食ぐらいを目標に、売り上げ
の方は、年間3億円ぐらいを目指していく
そうだ!
果たして、くらバーガーが新たな風
を吹かすことになるだろうか!
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くら寿司が3月1日から2種類の
ハンバーガーを発売するようだ!
やるからにはもちろんファスト
フードの王様に挑戦する意気込み
であるそうだ!
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に参入するのか!そのカラクリとは!
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◎「ファミレスからファストフードへ挑戦!」
これまでカレーや牛丼やスイーツ
など様々なサイドメニューを強化
してきた回転寿司チェーン店・
くら寿司が、今度はファストフード
市場に参入するようだ
しかも、専門店にも負けない味で、
ファストフードの王様に挑戦する
つもりだそうだ
目玉の2種類の「KURA BARGER
・くらバーガー」・各270円税込みは、
1つが、合い挽き肉にケチャップの
シンプルな「ミートバーガー」と、
もう1つは、寿司店らしく国産天然魚
のすり身を使った「フィシュバーガー」
である
来月の3月1日からメニューが提供
される前に、今、東京・渋谷で期間
限定で「KURA BURGER」ショップが
オープンしているそうだ!
ちなみにハンバーガーチェーン国内
店舗数は、1位マクドナルド、2位モス
バーガー、3位ケンタッキーフライドチキン、
そして4位にくら寿司になるそうだ
今まで第4位がロッテリアだったが、
くら寿司に今回抜かれてしまうことに
なるようだ!
◎「なぜ回転寿司がバーガーを!」
もともとくら寿司では、魚一匹のうち
寿司ネタになるのは全体の4割ぐらいで
さらに食べれるのにネタにならないのが
全体の2割ぐらいあった
これまでは、これらをすり身し練り物
として提供してきたそうだ
今回くら寿司では、この2割の部分を
使ってハンバーガーにしようと考えた
ようである
ちなみに構想から5年をかけて
ようやく「くらバーガー」が完成した
のである!
◎「売上は3億円ぐらいを目指す!」
回転寿司業界で生き残り続ける
ために、あらたにバーガーに挑戦した
ワケには、店舗数ことであったり、
売り上げがここに来て頭打ち感が
非常に否めないようで、利益を延ばす
ためには新商品を投入し起死回生を
狙いたいようだ
また、店内でサイドメニューとして
食べるのはもちろんであるが、テイク
アウトとしての需要も期待をしている
ようである
月間100万食ぐらいを目標に、売り上げ
の方は、年間3億円ぐらいを目指していく
そうだ!
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