「日本のおもちが外国人観光客に注目されているワケ！」

　日本のおもちが、非常に外国人
観光客に注目されており、特に
「いちご大福」などは大人気で
あるようだ！
　人気の理由としては美味しさに
加えて、もう一つ「もちもち」
食感が、外国人にはとても珍しい
らしい！
　そんな日本のおもちの魅力とは！
そのもちもち食感のカラクリとは！




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　◎「日本はおもち大好きな“もち大国”！」

　一世帯当たりのおもちの月別
購入数は12月だけで1237ｇある
そうだ

　日本はまさに「もち大国」である！

　大阪・中央区にある黒門市場
のは連日多くの外国人観光客が
大阪のグルメを目当てにやって
くる人気スポットである

　その中に創業70年以上の和菓子
・三都屋では、日によっては8割以上
が外国人観光客のときがあるそうだ

　店での大人気商品に「いちご大福」
があり、日本人では当たり前である
もちもち食感が、外国人観光客には
珍しい食感で非常に評判になっている
ようだ！


　◎「日本のおもちはなぜ珍しい！」

　中国や韓国などのアジア圏にも
おもちはあるが、日本のように
おもちは伸びないようだ

　さらに、「のび」、「付着性」、
「弾力」、この3つの食感を持って
いるのは、日本のおもちだけであり、
これが「もちもち」食感になる
ようである

　さらに、「もちもち」食感という
言葉は、外国では当てはまる言葉
がないそうだ！


　◎「もちもち食感はなぜ生まれたのか！」

　世界的にも唯一無二な日本独自
なおもちは、なぜあんなにも
「もちもち」食感が生まれるの
だろうか！

　おもちの原料であるもち米は、
もともとも「もちもち」な食感が
あり、お祝いごとに食べれられ
きたもので昔から大事にされて
きたそうだ

　日本では、粘り気が強いものが
珍重されてまた、長く伸びる食感
がさらに縁起がいいものとして、
特別な食べ物とされてきたようだ

　それがずっと今日まで受け継がれ
てきいる！


　◎「もちもち食感が世界を魅了する！」

　今後も、日本独自のおもちの
「もちもち」食感が、どんどんと
世界を魅了して日本を代表する
ようなスイーツとなっていって
ほしいものである！



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タグ：もちもち