「大豆の新しい食べ方や使い方を提案する大豆ミートとは！」

　最近では、大豆ミートという
お肉の代替食材として注目
されているそうだ！
　大豆ミートは新たな大豆の
新しい食べ方や使い方を
提案している！
　近い将来には、世界を席巻
する食材になるかもしれない！



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　◎「そもそも大豆ミートとはナニモノ！」

　今大注目されている大豆ミート
とは、大豆の油分を搾油して加工
した食感だけでなく形状もお肉に
似せた食材である

　大豆ミートは、乾燥タイプや
そのまま食べられるレトルト
タイプなどがある

　さらにヘルシー食材としても
人気商品となっているそうだ！


　◎「大豆ミートにはこんなメリットとは！」

　大豆ミートは、現代人がついつい
取りすぎてしまうカロリーや脂肪を
低くし、逆に普段、不足がちな食物
繊維やミネラルなどは豊富に含まれ
ており、食べるだけで体によい食材
である

　さらに、高タンパク質で低カロリー
という特徴を持っているため、代替肉
のダイエット食材として非常に需要が
あるそうだ

　いいとこだらけの大豆ミートである！


　◎「大豆ミートは様々な加工方法が可能！」

　大豆ミートは、最近では加工
方法や形状は様々あるようで
スーパーなどで販売されている

　カンタンに水で戻す乾燥タイプ
やそのままご家庭で料理に使う
ことができるレトルトタイプの
大豆ミートがあるようだ

　大豆ミートの特徴でもある
火の通りが生肉より早く焼く
ことができるので、料理の時短
にもなるそうである！


　◎「大豆ミートは世界を席巻するかも！」

　日本発の大豆ミートは、近い
将来世界を席巻するような
食材になるかもしれない！

　宗教上の理由やベジタリアン
などでお肉が食べられない人たちが
大豆ミートなら食べることができる
ようになる

　大豆ミートは世界的にさらに
需要が拡大していくことになる
だろう！



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タグ：代替食品