「京都で朝から“モーニング焼肉”が大ヒットしているワケ！」

　モーニングといえばサンドイッチや
コーヒーなどをイメージするが、京都
の朝で大人気の「モーニング焼肉」
が大ヒットしているそうだ！
　朝から「モーニング焼肉」とは、
どういう意図があるのか！さらに
どんなお客さんがやってくるのか！
　そんな人気の「モーニング焼肉」
のカラクリとは！



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　◎「朝から“モーニング焼肉”とは！」

　焼肉の名店である天壇の京都
・北区にある北山店で今年4月
から土日祝限定で、「モーニング焼肉」
を始めたようだ

　関西でモーニングで焼肉が
食べられるのは、ここ北山店だけだ
そうだ

　人気の「モーニング焼肉」である
天壇・朝御膳＿1800円税別が
大人気でスタート以来ほぼいつも
満席になることが多いようである

　お肉を出汁のような少し酢が
効いているタレにつけて食べるので、
後味がさっぱりしているのこともあり
朝からでも焼肉が食べれるそうだ！


　◎「“モーニング焼肉”をするキッカケ！」

　実は、この近辺に下見したときに
朝から外食をするお客さんが非常に
多いことがわかり、モーニングをやれば
流行るのではないかと思ったのが
キッカケだったらしい

　京都は昼間たくさんの観光客で
大混雑するために、地元の京都の
人たちは朝から動き出すのを目を
つけたことが大ヒットしたようである！


　◎「お客さんの半分以上が年配の方！」

　さらに「モーニング焼肉」を食べに
くるお客さんの半分以上が年配の
方々が多いようだ

　医学的には高齢者の人ほどお肉
を摂取する量が少なくなっている
傾向があるので、お肉は意識的に
食べたほうがいいようだ

　ちなみにお肉は消化するのに
時間がかかるので、夜に食べて寝る
と消化不良などを起こす場合が
あるので、日中にとる方がカラダには
負担が少ないようである！

　


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タグ：肉