「奈良にうまいものなし！の本当の意味とは！」

　もともとは文豪・志賀直哉が書いた
随筆「奈良」に出てくる一節らしい！
　しかし、実は「奈良にうまいものなし！」
の本当の意味があるらしい！
　なんとなく都市伝説的にホントに
奈良にはうまいものがない！と誤解されて
きたようだ！
　そんな「奈良にうまいものなし！」
の真実とそのカラクリとは！





スポンサードリンク


　


　◎「奈良にうまいものなし！の真相とは！」

　都市伝説的のようにずっと「奈良に
うまいものなし！」と言われ続けて
きたが、そもそものこのフレーズの
出どころは、文豪・志賀直哉の随筆
「奈良」であるそうだ！

　「食ひものはうまい物のない所だ」

この一節のフレーズには、大きな誤解が
あるようだ

　それは、「食ひものはうまい物の
ない所だ」の文章のあとには、
奈良には牛肉や豆腐などさまざなモノが
うまいちゃんと書いてある

　これは志賀直哉の文章テクニック
である「つかみ」の部分として書いた
ようであり、なにも奈良をけなしいる
ものではなく、ちゃんとあとの部分では
しっかりと持ち上げている！

　実は奈良にはたくさんうまいものが
あることを伝えたかったのだが、インパクト
のある「奈良にうまいものなし！」の部分
だけが一人歩きしてしまったようだ！


　◎「奈良はある飲みモノの発祥地でもある！」

　牛乳文化の発祥地は、奈良である
そうで、酪農といえば北海道をイメージ
するが、実は、はるか昔奈良が都だった
当時、酪農技術を朝鮮半島から輸入され
てきたようだ

　その後、奈良では牛乳が、天皇に
献上される飲み物となり、お薬のように
飲まれるようになったそうである！

　さらに「蘇」と呼ばれる牛乳を
煮つめたもの（別名：古代チーズ）
も作っていたそうだ

　当時、奈良は日本の食の最先端
の発信地だったようである！


　◎「日本初の粉もん文化発祥地！」

　奈良といえば「三輪そうめん」が
非常に有名であるが、飛鳥時代初期に
すでに奈良・三輪地域で誕生したと
言われている

　一般庶民でもお伊勢参りが流行った
時代には、全国各地から旅人がお参りに
行く途中や帰り道で、三輪そうめんを
食べておいしかったので、その作り方
や製法を覚えて地元へ持ち帰り、全国
各地へとそうめんが広がった

　実は、奈良は歴史的な日本初の
粉もん文化の発祥地でルーツでもある
ようだ！


　◎「奈良はうまいものあり！だった！」

　いつの間にか「奈良はうまいものなし！」
とずっと言われてきたが、奈良は古代より
食への探究心が高く、実は奈良はうまいもの
ありだったようだ！

　奈良としても一日でも早く全国的にも
汚名返上したいのではないだろうか！





スポンサードリンク




スポンサードリンク・R
　



　
　　

タグ：牛乳