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「Mマートは飲食店の強い見方!格安で仕入れが可能!」 [ホント?]

 業務用食材卸をしているMマートは
飲食店の強い見方であり、格安で食材
を仕入れることができるようだ!
 飲食店を経営していると人件費と並ぶ
ぐらい食材の仕入れ費は、日々大事な
ことである!
 Mマートの登場で、飲食店を経営する
オーナーにとって、こころ強い救世主
となっているようだ!
 そんなMマートのたくさんの支持を
得ている経営戦略とは!
 競合他社を圧倒する唯一無二のカラクリ
とは!





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 ◎「型破りな食材卸サイトMマートとは!」

 東京・新宿区にある業務用食材卸サイトを
展開しているMマートは、品揃え豊富な上に
価格も手頃であり利用するユーザーも多い
ようだ

 約1000件ぐらいの卸業者などがこのMマート
のサイトに登録・出品している

 肉や魚や野菜などあさらに加工品まで
さまざまな食材を取り揃えている

 基本的には卸業者の売り手からは、出品
登録料とした月額2万5000円~税別をもらって
利益を出している

 逆に飲食店などの買い手は登録料は無料
となっているそうだ!


 ◎「品数豊富で格安で仕入れられる!」

 Mマートのサイトを利用すると、一般的の
卸業者を通したときの10~15%ぐらい安く
仕入れることができるようだ

 傾きかけた飲食店が、Mマートを利用して
から黒字に転換するろとこもあるようで、
品数豊富で格安で仕入れらることはかなり
ありげたいことらしい!


 ◎「結局はいいモノを安く買いたいだけ!」

 Mマートの社長さんは、もともとは飲食の
商売をしていたので、買い手の気持ちが
よくわかることもあり、できたのがMマート
である

 通常の流れは、ますメーカーから1次問屋へ
行き、それから問屋に行ってからやっと飲食店
に入る仕組みになっている

 これだとほしい食材が思うように安く手に
いれることができなかった

 そこでネットを使った業務用食材卸サイト
のMマートを立ち上げたというワケである!


 ◎「卸業者と飲食店を直接繋ぐのがMマート!」

 Mマートを開設したのは2000年で、インター
ネットなら全ての食材が1か所で揃うことも
できる

 卸業者と飲食店を直接繋ぐサービスが
できることで、昔のような卸しの古い体質
を改善することができた

 現在、Mマートを利用する買い手が毎月
約600社ずつ増え続けているようである!

 基本的には、売り手良し、買い手良し、
我々良しと三方良しという仕組みがベスト
である

 しかし、この三方のうちどれかが犠牲的
精神になると長続きはなくなる

 ネットでしかできない「三方良し」が
これからもMマートを支えていくのでは
ないだろうか!




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タグ:卸サイト
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