「ヨーグルトだけでない乳酸菌！進化するシールド乳酸菌効果とは！」

　一般的に乳酸菌といえばヨーグルトをイメージ
するが、最近では乳酸菌も日々進化しており、
シールド乳酸菌が現在人気上昇中でカラダへの
効果もあるようだ！
　そんなシールド乳酸菌とは、どんな乳酸菌
なのであるのか！そのカラクリとは！



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　◎「進化系乳酸菌！シールド乳酸菌とは！」
　
　シールド乳酸菌を開発したのが、森永乳業で
乳酸菌の新たな可能性を発見し、現在さまざまな
食品に使われだしているようだ！

　シールド乳酸菌とは、殺菌された乳酸菌である
そうで、生きていない乳酸菌というわけである！

　ヨーグルトなどの一般的な乳酸菌などは加熱
すると菌が死んでしまうために健康的効果が
ほとんどなくってしまう

　しかし、シールド乳酸菌は、あえて加熱や加工
しても菌の状態は変わらず、しかもカラダの抵抗力
を高める効果はそのまま残るという特徴がある


　◎「あえて乳酸菌が死んでいる状態にしている！」

　実はシールド乳酸菌は熱に強く、水分にも強い
という性質があり、さまざまな商品を選ばず使用
できるように調整された乳酸菌になっている

　最近では、シールド乳酸菌という表示を使って
いる食品が多くなっており、豆腐やお菓子やお味噌汁
さらに納豆のタレにシールド乳酸菌が入っている
ものもあり納豆菌+シールド乳酸菌のダブルの効果
があることで人気商品になっているらしい

　あえて最初から乳酸菌を殺菌していることで
いろんな食品とコラボすることが可能になった
ようである！


　◎「あの吉野家でもシールド乳酸菌を導入！」

　牛丼の吉野家も今年1月からシールド乳酸菌
入りのとん汁・190円税込みとけんちん汁・160円
税込みを販売しているが、販売数も概ね2倍近く
アップしたようだ！

　また、野菜の食物繊維とシールド乳酸菌のダブル
の健康的なイメージ効果もあり、女性のお客さん
にも大好評のようである！

　日々進化する乳酸菌であるが、新たな乳酸菌の
登場でこれからシールド乳酸菌入り食品が増えて
いき、思いもよらないコラボもあり得るかもしれない！




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タグ：殺菌