「宇治茶の新ブランド！テアニンを多く含む“碾茶”とは！」

　お茶の新たな魅力で注目を浴びている宇治茶の
新ブランドのお茶があるようだ！
　それは「碾茶」という茶葉で、現在大ブームの
抹茶の原料といわれているものである！
　とくに抹茶にはテアニンが多くの含まているが、
その抹茶の原料となるのが「碾茶」はさらに多くの
テアニンが含まているようである！
　そんな「碾茶」の魅力とは抹茶を超えるブーム
となるのだろうか！



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　◎「抹茶ブームの次は碾茶ブームか！」

　現在は空前の抹茶ブームが到来しているが、
味も見た目も特徴的なので、やはり外国人観光客
には、かなりインパクトとがある飲みもののようだ

　そもそも抹茶の茶葉というものはないようで
原料である「碾茶・てんちゃ」の茶葉を細かく粉に
すると抹茶になるらしい！

　実はこの「碾茶」というお茶は、生産者と愛好家
の間でしか飲まれていなかったものだった

　抹茶ほどのインパクトはないが、宇治の
新ブランドとして次世代として「碾茶」を展開
していきたいようだ

　＊「テアニン」とは、リラクゼーション効果があり、
　気持ちが和らぎ、学習機能が向上するなどの機能が
　ある！


　◎「碾茶の魅力とはナニか！」

　もともと抹茶の原料としての碾茶であるが、
生産者と愛好家だけのごくごく一部の人たち
しか味わうことができなかった逸品でもある

　今回宇治茶の新ブランドとして商品化した
わけであるが、碾茶茶としての価格が12ｇが
1080円税込み～となっている

　飲み方は、低温でじっくりと抽出することで
色味は少し薄いが、甘くて全然苦味がなく、口
あたりもすごくまろやかであり、お茶本来の
うま味がよくでているようだ

　宇治茶の新しいスタイルのお茶として、今後
登場する予定になっている！





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