「国産ワインと日本ワインはどこが違う！」

　ひと昔とは違って、「日本ワイン」の味わいの
向上や技術の向上などで味が格段に一層おいしく
なってたようだ！
　そんな中で「国産ワイン」と「日本ワイン」はどこが
違うのかわからず購入して飲んでいる人が多い
らしい！


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　定義としては、「国産ワイン」とは、外国で栽培
されたブドウを使って日本国内のワイナリーで
醸造されると「国産ワイン」とラベルに表示される

　「日本ワイン」とは、日本で栽培されたブドウを
使って日本国内のワイナリーで醸造されたものを
言うようだ

　ようするオールジャパンならば「日本ワイン」と
呼ばれ、素材は外国産で製造は日本のものを
「国産ワイン」と差別化しているようだが、一般消
費者としてはまだまだ浸透していないのでごちゃまぜ
になっている状況下である

　「日本ワイン」は、本格ワインバーなどでなくても最寄りの
スーパーなどでも価格帯1000～2000円ぐらいの値ごろ感で
買えるところもよさかもしれない

　味のほうは、赤ワインなら、マスカット・ベリーAという
品種のブドウが使われているらしく、日本の風土や環境に
あっているようで、実が大きく甘い酸味があり極上のワイン
に仕上がるようだ
　「マスカット・ベリーA　2014」は1697円税込みは、味は
イチゴのようなフルーティな香りがして同時にまろやかな
渋味があるワインである

　「日本ワイン」が増えた背景には、若い人材がワイン
作りを始める人が多くなり、ココ数年、耕作放棄地を
ブドウ畑にして再利用することでかなり量産もできるように
なってきたこともあって日本ワインが急成長していった要因
の一つのようである

　「日本ワイン」もジャパニーズ・SAKEのようにブランディング
をやって世界的にもっと売り込めば、ウイスキー・日本酒に次ぐ
大きな期待がもてるのではないだろうか


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